青椒炒肉丝的怎么做


青椒炒肉丝的怎么做

文章插图
【青椒炒肉丝的怎么做】1、主料:青椒2个、里脊100克 。
2、辅料:油适量、葱20克、盐1茶匙、姜20克、蒜20克、淀粉1茶匙、酱油少许 。
3、食材洗净 。
4、青椒茄丝 , 肉切丝 , 葱姜蒜切末 。
5、炒锅入油加热 , 下入葱姜蒜爆香 , 下入肉丝炒至变白 , 加酱油少许 。
6、下入青椒丝煸炒4-5分钟 , 淋水淀粉少许 , 出锅 。