竹笋炒芽菜怎么做


竹笋炒芽菜怎么做

文章插图
【竹笋炒芽菜怎么做】1、青椒切丝,蒜切粒 。
2、冻竹笋提前拿出来解冻 。
3、热锅少油下蒜末爆香锅底,再下芽菜翻炒均匀 。
4、下冻竹笋翻炒几分钟(竹笋上的冰碴融化成水,可以不添加水翻炒) 。
5、下青椒丝翻炒片刻 。
6、加耗油和盐调味 。