让土豆长时间保鲜的方法


让土豆长时间保鲜的方法

文章插图
1、土豆贮藏前要严格挑选,去除病、烂、受伤及有麻斑和受潮的不良薯块 。
【让土豆长时间保鲜的方法】2、将土豆装进透气的网袋、麻袋、草袋、垫有纸的筐子或纸箱里,放在家里背光的阴凉、通风处保存;在放土豆的袋子或箱子里,放上一个苹果,可以控制土豆出芽 。成熟的苹果会释放出一种植物激素——乙烯,这种激素可以促进植物果实的成熟和器官的脱落 。把土豆和苹果放在一起时,苹果产生的乙烯会抑制土豆芽眼处的细胞产生生长素,生长素积累不到足够的浓度,自然不会发芽了 。成熟的香蕉应该也有这种效果 。
3、也可以给土豆包上保鲜膜放在冰箱里,但这种方法不但浪费冰箱空间,而且买土豆的钱往往还抵不上所耗的电费 。
4、定期翻动、检查,随时去除病、烂的不良薯块 。