文章插图
1、食材：黑鱼块300g、蛋液50g、料酒10g、油20g、盐5g、鸡精5g、蒜5g、姜片5g、小葱2根 。
2、葱、姜、蒜切成末 。
3、放入黑鱼块与蛋液拌匀 。
4、锅内加油，黑鱼放入锅内煎制 。
5、加入姜蒜末及料酒翻炒 。
【黑鱼汤如何做好吃】6、加水、鸡精、盐、葱末盛出即可 。
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