文章插图
1、原料：螃蟹 (一只) ， 洋葱 适量 ， 西芹 适量 ， 彩椒 适量 ， 葱姜蒜 适量 ， 生粉 适量 ， 食用油 适量 ， 咖喱粉 适量 ， 胡椒粉 适量 ， 盐 适量 ， 糖 适量 ， 鸡精 适量 ， 椰浆 适量
2、将螃蟹洗净剥壳后切碎 。
3、将螃蟹用生粉拌匀 。
【咖喱蟹怎么做好吃 咖喱蟹的做法】4、油七成热时倒入螃蟹炸至红色 。
5、热油将葱姜蒜爆香后加入洋葱、西芹和彩椒翻炒 。
6、加入水和咖喱粉拌匀后倒入螃蟹 。
7、快煮熟时加入调料调味即可 。
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