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日前,都市时报联合昆明电视台政法频道《风雷说法》栏目采访人员,以应聘的方式“卧底”快捷酒店建设路店调查,揭露名牌酒店内部的“健康状况” 。镜头一:不用健康证可正式上岗据了解,快捷酒店在全国共有1600多家连锁店,在昆明也有10家分店 。在快捷酒店建设路店门口,一张黄色的招聘信息贴在了大门上 。招聘信息上显示,有底薪、奖金加福利,还为员工购买保险,待遇不错 。采访人员进入酒店大堂,表示要应聘客房,前台的服务员立即叫来了经理,经理简单介绍了客房部工作的待遇和工作情况,表示让采访人员先试一下,如果做得了就做,但试岗不发工资 。根据《公共场所卫生管理条例》第7条规定:公共场所直接为顾客服务的人员,持有“健康合格证”方能从事本职工作 。采访人员原本做好了办理健康证的準备,可在采访人员应聘如家酒店服务员时,客服部经理没有索要从业必备的健康证,就明确表示第二天可以直接上班,应聘的所有程式,就是一个简单的“面试” 。镜头二:没换杯子也可填写清单第二天一大早,“卧底”采访人员跟随一名老员工,开始了在如家酒店一天的工作,首要的任务就是打扫客房 。这天,服务员们从早一直忙到晚上7点,才把所有的房间打扫乾净,每天到了这个时候,酒店的服务员都必须在一张表上填写一天所更换的客房物品数量清单 。儘管酒店规定,没退的房间也必须换上乾净的杯子,可采访人员见到的情况是:住着客人的房间压根就没有换过杯子,为了应付检查,更换杯子的数量还得编一个写在清单上 。酒店每个房间都配有4个杯子 。当天有9间房的客人退房,服务员就得换36个杯子,加上住着客人的房间杯子也得换,按此推理,更换杯子的数量肯定得大于或等于36 。但当天,服务员“老师”带着采访人员只换了退房房间的杯子,没退房的房间,并没更换杯子 。对于这一“违规操作”,服务员“老师”解释:本来是要求每个房间的杯子都要换的,有时候没换,数字也要给它填上去的,“你填个41也好、42也好,我就给它填个41算了,反正比36要大的数字,不能比36小 。”
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