- 剧中李琦扮演的厨师大铁锅端着一口大锅在炒菜,按照剧情需要锅里要燃起大火,结果那场火越燃越大,为了保护旁边的摄像机,李琦忍痛把着了火的锅端到摄像机后面,导致靠近手腕的皮肤全部被烫伤 。到医院后,医生迅速给他做了植皮手术,把屁股上的一块皮移植到了手腕上 。
拍《满汉全席》时,张庭特别托人从上海带来一大堆零食,装了整整一箱子,还吩咐助理随身带着,满足她一边拍戏一边吃东西的嗜好 。为此,剧组还特别给她封了一个绰号:女生版“食神” 。
剧中各色美味佳肴齐集,从生猛海鲜到精美糕点,从南到北,自西向东,各大菜系的名菜都有,而且每道菜都精益求精,就连蛋炒饭都要每一粒蛋花里都包裹着六七粒米 。
为了将“满汉全席”所涉及的108道菜从製作过程到摆上餐桌完全展现,剧组拍摄时动用了大量电脑特技 。
有一场戏是厨师大赛,拍了一天的时间 。剧中男主角的菜刀在空中飞,都是用威亚吊着拍的,还有切菜的镜头也是专门的厨师来代替 。
为了更好的演绎福贝勒这个美食家,牛青峰特意拜访了给姚明,张怡宁等给国家运动员做饭的膳食专家,向其讨教技巧 。
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