铁锅开锅后隔多久可以炒菜 铁锅开锅多久能炒菜用


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文章插图
1、可以立即使用 。用肥猪肉或猪油将锅内壁抹一圈,开小火加热,再均匀涂膜2遍,让油分子渗透进铁锅里面,把锅自然放凉,再用清水冲洗干净,就可以正常使用了 。
2、用热水加洗洁精进行第一遍清洗,用洗洁精清洗是为了更好的把锅里面的杂质去除掉 。
3、擦干用洗洁精清洗过的锅,放置在灶台上,接下来用大火将它给烘干,当底部出现焦黄色的时候旋转铁锅,让铁锅四周都能均匀的受热,在铁锅受热完毕之后,再改成中小火 。
4、准备几块肥猪肉,切成条,用厨用夹夹住肥猪肉,把它当做肥皂一般放在铁锅里,从内圈到外圈螺旋状在锅底进行打磨,肥猪肉溢出油脂的时候,不要停继续擦拭 。
【铁锅开锅后隔多久可以炒菜 铁锅开锅多久能炒菜用】5、将擦拭过猪油的铁锅接点热水进行冲锅,擦干水分后再将铁锅放置在灶台,接下来大火给它烘干即可 。