奔富( 二 ) _生活百科

文章插图
奔富最早的起源地，酒王葛兰许（Grange）就在此诞生，二十世纪中期以后因阿德莱德的城市扩展，导致这个葡萄园缩减至5公顷，主要种植西拉子葡萄并出产量小但精緻的高端奔富葡萄酒。麦拿伦谷（McLaren Vale）紧邻阿德莱德产区，这里的地中海气候导致常年气温不高，昼夜温差不大，主要种植歌海娜、赤霞珠、梅洛和长相思巴罗萨谷（Barossa Valley）稳定的气候和炎热的夏天导致这里酿造的葡萄酒有着深邃的颜色、多变的果香气息和良好的陈年能力，主要种植西拉子和赤霞珠葡萄。克莱尔谷(Clare Valley)奔富于1978年在克莱尔谷收购了葡萄园，这里常年有着凉爽的海风和比较寒冷的夜晚，适合种植喜寒性葡萄，奔富主要在此区种植白葡萄雷司令和霞多丽古纳华拉谷(Coonawarra)古纳华拉特有的红土壤能够使葡萄藤有着更少的枝叶和更浓郁的果实，这里的赤霞珠闻名于全澳大利亚，奔富在此种植的赤霞珠有着丰富浓郁的果香和扎实的酒体，非常适合陈年。这些葡萄园加起来的总面积超过1000公顷。其中克莱尔谷和巴罗萨谷占主要，这里的西拉子和霞多丽的产量占据整个奔富的一半以上，奔富在部分葡萄园採用人手採摘，这些葡萄通常多用于奔富高端产品，例如BIN 407、BIN 707、Grange等，而其他商业化气息较浓的系列则採用半机械採摘。奔富葛兰许(Grange)是该庄园历史最悠久、品质最上乘的出品，现在葛兰许已从最初的阿德莱德产区移至巴罗萨产区生产，这里有着最出色的西拉子。葛兰许代表了澳大利亚葡萄酒的传统酿酒技术，一切澳大利亚葡萄酒的特点都能从其身上找到。评分1、奔富葛兰许乾红葡萄酒 Penfolds Grange Bin 95, Australia（2006）评分葡萄酒年份评分者分数适饮时间2006 《葡萄酒杂誌》 94/1002006 鲍勃·坎贝尔 97/1002006 史蒂芬·坦泽 94/1002006 杰西斯·罗宾逊 18.5/20 2016 to 20262006 詹姆士·韩礼德 98/100 2011 to 20502006 詹姆士·沙克林 93/1002、奔富葛兰许乾红葡萄酒 Penfolds Grange Bin 95, Australia（2005）评分葡萄酒年份评分者分数适饮时间2005 《葡萄酒与烈酒》 91/1002005 詹姆士·韩礼德 96/100 2007 to 20452005 《葡萄酒观察家》 97/1002005 《酒窖追蹤》 95/100(6 notes from 6 users)2005 《葡萄酒观察家》 97/1002005 《葡萄酒倡导家》 96/100 2013 - 20253、奔富葛兰许乾红葡萄酒 Penfolds Grange Bin 95, Australia（2004）评分葡萄酒年份评分者分数适饮时间2004 杰西斯·罗宾逊 19/202004 《葡萄酒与烈酒》 93/100 2012 to 20252004 《酒窖追蹤》 95/100(17 notes from 17 users)2004 《葡萄酒观察家》 98/1002004 《葡萄酒杂誌》 96/1002004 《葡萄酒观察家》 98/1002004 詹姆士·韩礼德 98/100 2008 to 20542004 杰里米·奥利弗 19.5/20 2034 to 20442004 詹姆士·沙克林 97/1002004 史蒂芬·坦泽 96/1004、奔富葛兰许乾红葡萄酒 Penfolds Grange Bin 95, Australia（2003）评分葡萄酒年份评分者分数适饮时间2003 史蒂芬·坦泽 93/1002003 詹姆士·韩礼德 95/100 2007 to 20282003 《葡萄酒与烈酒》 93/100 2016 to 20302003 《酒窖追蹤》 94/100(17 notes from 17 users)2003 《葡萄酒观察家》 94/1002003 杰里米·奥利弗 18.9/20 2023 to 20332003 杰西斯·罗宾逊 17.5/202003 《葡萄酒观察家》 94/1005、奔富葛兰许乾红葡萄酒 Penfolds Grange Bin 95, Australia（2002）评分葡萄酒年份评分者分数适饮时间2002 杰里米·奥利弗 19.3/20 2022 to 20322002 《葡萄酒与烈酒》 95/100 2007 to 20502002 《酒窖追蹤》 95/100(28 notes from 25 users)2002 史蒂芬·坦泽 94/1002002 詹姆士·韩礼德 97/100 2007 to 20502002 《葡萄酒观察家》 95/1002002 《葡萄酒杂誌》 95/1002002 《葡萄酒观察家》 95/1002002 《葡萄酒爱好者》 95/100 2007 to 20502002 杰西斯·罗宾逊 17.5/206、奔富葛兰许乾红葡萄酒 Penfolds Grange Bin 95, Australia（2001）评分葡萄酒年份评分者分数适饮时间2001 杰西斯·罗宾逊 17.5/202001 《葡萄酒爱好者》 93/100 2010 to 20302001 《葡萄酒观察家》 93/1002001 《葡萄酒与烈酒》 96/100 2010 to 20302001 詹姆士·韩礼德 96/100 2006 to 20302001 《葡萄酒杂誌》 93/1002001 史蒂芬·坦泽 94/1002001 《酒窖追蹤》 95/100(49 notes from 43 users)2001 《葡萄酒倡导家》 93-95/100 2010 - 20302001 《葡萄酒观察家》 93/1002001 杰里米·奥利弗 18.7/20 2021 to 2031