扩展资料：
鸡肉的营养价值：鸡肉味道鲜美，营养丰富 。鸡的营养成分主要是蛋白质和脂肪，但鸡肉缺乏钙，铁，胡萝卜素，硫胺素，核黄素，烟酸和各种维生素和粗纤维 。如果你长时间吃鸡肉，没有其他水果，蔬菜和食物，很容易导致亚健康 。
科学调查表明，鸡肉消费对人类健康，特别是老年人和妇女的健康产生重大影响 。营养学家指出，平均而言，鸡肉的胆固醇水平最高 。
因为人们每天都会吃各种食物，胆固醇大大增加了心脑血管疾病的风险 。如果老人和女人每天都吃鸡肉，身体会储存多余的胆固醇，这不仅不健康，还会增加心脏病和脑血栓的风险 。
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