国产牛肉供应链行业,又跑出一头“大牛” 中国十大肥牛品牌( 二 )


国产牛肉 , 已进入世界的行列
长期以来 , 很多人认为“进口货 , 品质好” , 其实并非如此 , 至少在牛肉领域 , “中国制造”才是较好的品质 。
不可否认 , 在15年前 , 美国、加拿大、澳大利亚等国家的牛肉品质 , 确实是略好于中国的 , 那是因为彼时的中国肉牛产业 , 刚刚步入商业化初期 。
然而 , 近20年来 , 这些外国大佬们的肉牛生产模式 , 几乎没有改变与升级 , 依旧相对原始和粗放 。
相比之下 , 中国的肉牛生产模式 , 则一直与时俱进、不断升级——中国肉牛的出栏体重不再小、出肉量不再少、出肉率不再低 , 而且整体品质也远高于美国、加拿大、澳大利亚等国家所生产的牛肉 。
当然 , 这主要是由国情决定 。
中国的“牛源价格”与“草料价格”均处于全球制高点 , 我们除了走“精细化”道路 , 别无选择 , 因为我们没有可挥霍的天然条件 , 注定无法走粗放化的养殖经营模式 。
所以 , 在未来 , 中国的“肉牛养殖精细化水平”都将处于世界的前列 。
和一肉业绿源工厂此次亮相 , 正是国产牛肉精细化水平的一次充分展现 。
相信未来会有更多的牛肉企业加入进来 , 让世界看到 , 中国牛 , 才更牛!
【国产牛肉供应链行业,又跑出一头“大牛” 中国十大肥牛品牌】