吃豆胜过吃肉，豆类的益处和禁忌你知道吗？ 中国十大豆类( 二 ) 2023-07-12 生活百科中国十大豆类 4. 豆制品吃多了会导致乳腺癌？错！ 华中科大同济医学院附属协和医院营养科吴艳2017年在健康时报刊文介绍，正常食用豆制品不会导致体内雌激素水平过高，更无需担心导致乳腺癌等 。2009年发表在《美国临床营养学》上一篇针对七万多名中国女性的研究发现，从青春期就开始摄入较多豆制品的人，绝经前患乳腺癌的风险比摄入较少的人降低约40% 。
