渔梁街( 二 ) _生活百科

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文化传承当地民谣“一送郎，送到枕头边，拍拍枕头睡睡添；二送郎，送到床面前，拍拍床沿坐坐添……”这支叫做《十送郎》的小调在渔梁古街上流传了几百年，当地很多老婆婆还能哼出它的调子来。闲坐门墩儿的老婆婆说，以前渔梁镇上吃饭的桌子都是两个半圆拼对起来的，如果哪家的丈夫到外地做生意了，这家的女人就只能用半张桌子来吃饭。留守的女人不仅要照顾老小、养家餬口，更要终日为出门在外的丈夫提心弔胆。当地美食在渔梁街，有一种集香、黄、酥、脆为一体，味美可口，风味独特的传统珍馐食品，叫石头馃。这是当地人节庆必备美食。它採用山泉和上好的麵粉团，包上各种配料独特的馅子，做成两面厚薄均匀并撒上黑芝麻的馃，放在平底铁锅中，馃上面放一块圆形青石头，用木炭文火烤制而成。相传乾隆南巡，来到徽州府渔梁坝，见一老翁馃摊的平底锅内，有许多乌黑髮亮的圆石头压在一个个馃上，很是好奇，就买了一个吃，连声讚赏“好吃” 。老翁听见叫好声，便双手捧起一个放有香椿嫩头还“嗤嗤嗤”作响的石头馃，送给乾隆说：“这个送给客官，不要钱。”乾隆吃罢无比高兴，临走送给老翁一枚福字小印说：“以后有难处，拿去找官府。”有一天当地恶少寻衅滋事，踢翻了老翁的平底烤锅，因用力过猛，锅片飞起自伤了左眼，便抓老翁到官府评理。老翁急中生智，忙将那枚福字小印呈给知府。知府见刻有“乾隆御製”字，马上喝令退堂，然后向老翁赔礼道歉。从此，老翁的馃摊生意在徽州府独占鳌头，徽州石头馃也随之身价百倍了。当地曲艺单有石头馃美味还不够，渔梁的春节里，抬阁戏是必不可少的。抬阁戏又称“台戏”，是在台上塑造戏剧角色。其台是木製的带有栏桿的平台，约有二平方米大小，离地面高约一米。前后有槓台两个，以长木穿过，四人或八人槓抬。平台由基阁、中阁架和上盘架组成，周围饰以雕栏，挂上青纱帐幔，形成一个小舞台。演员是装扮成各种不同戏剧人物的孩童，他们在抬阁上表演节目中的人物造型，并随着戏剧情节的变化不断地改变着造型和动作。“二十四架抬阁接得长，喧天鼓乐奏笙簧；扮得全本《和番记》，儘是孩童装扮貌轩昂。”春节时渔梁的台阁戏就是这样的热闹欢乐，而且隔天就有一场，难怪民众要如痴如狂。保护现状如今，现代化的春风吹进了渔梁古镇，迟暮美人又焕发出了生机和活力，越来越多的人走进渔梁，去瞻仰徽商叱咤商场的出发之地，领略悠悠古镇宁静悠远的风情。据当地旅游部门介绍，旅游旺季时，每天可接待游客1000人左右。2011年，渔梁古街还入选了第三届全国历史文化名街。

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渔梁老街，正以她故有的旋律，摇曳着迷人的风情，从桨声水影里走来……