汉中附子( 二 ) _生活百科

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汉中附子产品荣誉2008年，汉中附子中药饮片车间全面通过国家食品药品监督管理局G米P认证。2008年12月10日，原国家质检总局批准对“汉中附子”实施地理标誌产品保护。地理标誌地域保护範围汉中附子地理标誌产品保护範围以陕西省汉中市人民政府《关于划定汉中附子地理标誌产品保护範围的函》（汉政函〔2008〕36号）提出的範围为準，为陕西省汉中市南郑县、勉县、城固县、洋县、西乡县、宁强县、汉台区等7个县区现辖行政区域。质量技术要求（一）种源毛茛科乌头属乌头种的老鸦嘴、和尚头两个栽培类型。（二）立地条件保护区範围内海拔600米至1800米，耕作土层≥20厘米，土壤耕作层有机质含量≥1.3%，pH值6至8 。（三）栽培技术1.种苗培育：苗圃地海拔1200米至1800米，採用子根繁殖，子根直径≥2厘米。2.种植：种植地海拔600米至1200米，连作不能超过两年，每年11月中旬（冬至前）栽种，种植密度每公顷不能超过25万株。3.施肥：以有机肥为主，每公顷每年施有机肥≥30吨。4.田间管理：4月上旬（清明节前后）进行第1次修根，除去劣势子根，保留健壮子根1至2个。4月中旬，第2次修根和追肥，当植株生长到12片至13片叶片时，及时摘除顶芽。1周后，及时摘除茎节的腋芽。5.环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。（四）採收期採收期为7月20日到8月20日。（五）加工採用传统炮製工艺加工。1.白附片：选择大小均匀的泥附子，泥附子质量要求是每公斤≤24头，浸入食用胆巴水溶液中7日，连同浸液煮至透心，捞出剥去外皮，纵切成厚约0.3厘米的片，用水浸漂3日，取出蒸透烘乾，检验包装入库。2.黑顺片：取泥附子，泥附子质量要求是每公斤≤78头浸入食用胆巴水溶液中7日，连同浸液煮至透心，捞出水漂，纵切成厚约0.5厘米的片，再用水浸漂3日，取出蒸至出现油麵，光泽后烘乾，检验包装入库。3.炮附片：取片厚0.3厘米至0.5厘米附片，用沙烫至鼓起并微变色，沙温180℃至450℃，检验包装入库。4.淡附片：取盐附子用清水浸漂，每日换水2至3次，至盐分漂尽，与甘草、黑豆，加水共煮至透心，切开后口尝无麻舌感时取出，除去甘草，黑豆，切片0.3厘米至0.5厘米烘乾，检验包装入库。（六）质量特色1.感官要求：（1）白附片：无外皮，切面呈黄白色，表面具有光泽，呈半透明状。（2）黑顺片：外皮黑褐色，切面呈暗红色，表面具有光泽，呈半透明状。（3）炮附片：外皮黑褐色，切面呈淡黄色，呈半透明状。（4）淡附片：为黑褐色，断面呈角质化裂口。2.理化指标：品名指标总生物硷含量乌头硷水分白附片0.08%至0.12%≤0.02%≤13%黑顺片0.10%至0.15%≤0.02%≤13%炮附片0.10%至0.15%≤0.02%≤13%淡附片0.08%至0.12%≤0.02%≤13% 3.安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。专用标誌使用汉中附子地理标誌产品保护範围内的生产者，可向汉中出入境检验检疫局提出使用“地理标誌产品专用标誌”的申请，由国家质检总局公告批准。