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图源:Andriushchenko Alina
如若担心油烟问题,选择吸力超过 20m3/min 的抽油烟机,日常使用就不会有太大困扰 。
餐区布置上,可沿着橱柜设在起居室里,这样就能实现流畅的“洗→切→炒→吃”动线 。
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图源:Andriushchenko Alina
如若是房子进深不长,且厨房连着卫生间的方形开间,可尝试打造藏有折叠餐桌的推拉门,用不着时收起来,不会占用过多起居空间 。
不过这样的形式,实现难度较大,大家可根据实际情形来应用 。
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图源:Tsai Design
增加吧台,变为 U 型布局
住范儿客户 CC 家厨房原为封闭式,且受卧室隔墙影响,基本享受不到屋子尽头的阳光 。
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在拆掉隔墙、延伸台面做吧台之后,厨房整体布局变为 U 型,不仅增加操作空间,还节省餐桌、餐边柜的布置面积,完美实现“炒→吃”动线 。
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洗碗机和水槽设在吧台后边,无论处理食物残渣、清洗餐具,还是手部清洁都很方便 。
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水槽移位,拓宽操作空间
像一些在长向开门的户型,面宽较小,操作空间严重不足 。
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摄影:Norihito Yamauchi
这时可将水槽和灶台分开,留出至少 85cm 宽的过道,就能容纳一人自由走动、转身,也实现了岛台型布局 。
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图源:Natalia Rybakova
水槽侧加入储物柜,作为清洗剂、餐具之类的物品收纳区,用时拿取十分方便 。
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图源:Natalia Rybakova
新建隔墙,实现空间分区
大门设在中间位置时,两边可利用的面积较为充裕 。
此时可尝试新建一堵 S 型墙,形成分别面向卫生间、厨房的两个凹槽,这样不仅解决玄关储物问题,还能将冰箱纳入厨房,打造动线更为顺畅的 U 型布局 。
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图源:Olga Rudakova
还有一类做法是将通顶柜当作隔墙,同时兼具玄关柜和橱柜功能;统一的材质、颜色,使得厨房和其它功能区的区隔效果十分明显 。
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