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辣子鸡是一道非常经典的川菜,不管是逢年过节还是日常生活中,这道菜都非常频繁的出现在我们的餐桌上,鸡肉切成小块,再佐以各种香料和麻辣调味料爆炒而成,其色泽鲜红亮丽,看着就让人食欲大增,吃起来也是麻辣可口,非常开胃 。
9.东安子鸡
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东安子鸡是一道著名的湘菜,用肥美且肉质鲜嫩的东安新母鸡为原材料,先煮成七分熟后加入各种配料和香料煸炒,用这种方式炒出的东安子鸡吃起来没有煮透的柴感,非常的鲜嫩可口,又香又辣,各种滋味在嘴里,让人回味无穷 。
10.清蒸武昌鱼
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清蒸武昌鱼是湖北非常著名的一道名菜,这道菜的原材料选自味道鲜美、肉质丰富的武昌鱼,再加上各种清香的配料和浓浓的鸡汤清蒸而成,不仅吃起来醇香四溢、滑嫩可口,营养价值也是极其的丰富,能预防贫血、高血压和低血糖 。
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