3.将高筋面粉分成2等份 ， 分别加入菠菜汁和胡萝卜汁和成面团 ， 加盖保鲜膜 ， 静置20分钟 。
4.将白菜泥加入肉馅中 ， 淋上芝麻油 ， 朝同一方向搅拌至均匀顺滑 ， 做成馅料 。
5.案板上撒干面粉 ， 取出面团 ， 揉光滑 ， 搓成长条 ， 切成小剂子 ， 撒干面粉擀成薄圆形饺子皮 ， 包入馅料 ， 做成饺子 。
6.冷水上锅 ， 开大火 ， 将饺子放入锅中 ， 上汽后蒸约12分钟关火 ， 3分钟后开盖取出 ， 撒上少许葱花和萝卜碎即可 。
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