一骑红尘妃子笑:荔枝摘下放竹筒用泥巴封口( 二 )


史睿说,杨贵妃乃四川人,其父曾在四川做过多年地方官,正是在四川吃过荔枝,杨贵妃才对荔枝依依不忘,以至于才有后来的唐玄宗为博美一笑而不惜劳民伤财 。来到合江,提起妃子笑,众人都知道这是因与贵妃结缘而得来的品名 。合江虎头镇,仍保留着树龄达千年以上的老荔树,种植历史可谓源远流长 。
合江地处长江之畔,历来为交通要道 。合江县新闻中心副主任梁明春介绍,当年,从这里摘下的荔枝,“统一集中在合江白米镇的史坝,从这里的史坝水驿站顺江而流,到达涪陵 。期间250公里的水路,古时需一天一夜到达 。”荔枝到达涪陵后,那些强壮的驿卒和驿马一站接一站,沿着荔枝古道以每天250公里的速度飞奔,大约4到5天即可抵达长安 。
专家说法
民史专家:比四川再南是误区
八天时间重走荔枝古道,随同探秘团队一行的还有中国著名明史专家商子雍先生 。这位70多岁的老人跟随着探秘团队爬过数小时的山路,一路行程下来,商老师表示,确实很辛苦,但这一趟意义有加 。“重走荔枝古道才明白,除了岭南产荔枝(广东、广西和海南)之外,四川在唐代也是产荔枝的,而且直到现在,在泸州这一带,在合江仍然生产比较好的荔枝 。”
商老师说,苏东坡的两句诗“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”让很多人都误认为当初杨贵妃吃的荔枝是从岭南运过来的 。但此次重走荔枝古道可以纠正前人或是学者的一个误解,“两广荔枝不管怎么好,在唐代的交通条件下,两千多公里的距离,是没有办法几日运到长安的 。”
穿越千年
当年皇家贡品果 今入寻常百姓家
如今,合江荔枝中的名品不仅有妃子笑,还有带绿、陀缇等数十种 。合江县农工办主任向贵权说,合江荔枝栽培历史可上溯到近2000年的汉武帝时期,直至今日,当地仍有30余万亩的荔枝种植基地,占据了四川90%的荔枝产量 。此地亦为全世界最高纬度的荔枝集中生长区,果实成熟期比沿海的两广和福建晚2个多月,当沿海荔枝早已不见踪影时,这里的晚熟荔枝方才渐次成熟 。以前作为皇家贡品的荔枝,现如今已经走进了寻常百姓家 。
多年来,合江民间一直流传着一种荔枝保鲜法,据传说就是当年为杨贵妃运送荔枝而发明的:把刚摘下来的荔枝放进巨竹筒内,两侧用湿泥巴封住,这样便能以竹的生气使荔枝的保鲜期得以延长 。