“从十月十五起每顿饭添锅子,有什锦锅、涮羊肉,东北的习惯爱将酸菜、血肠、白肉、白片鸡、切肚混在一起,我们吃这种锅子的时候多 。也有时吃山鸡锅子,反正一年里我们有三个整月吃锅子 。正月十六日撤锅子换砂锅 。到了清明节,就有豌豆黄、芸豆糕、艾窝窝等;到立夏,就有绿豆粥、小豆粥;到夏至,就要吃水晶肉、水晶鸡、水晶肚之类的 。暑天,也给凉碗子吃,像甜瓜果藕、莲子洋粉攥丝、杏仁豆腐等,经常吃的是荷叶粥,都是冰镇的 。瓜果梨桃按季节按月有份例 。清廷吃东西讲究分寸,不当令不吃 。”(金易、沈义羚,《宫女谈往录》)而且,更有意思的是,各个宫女值班当差的时间不等,所以吃饭也不能统一时间一同吃饭,但她们每个人都有一个砂锅,可以吃到热饭菜 。看来,宫女的生活相比小户人家的侍女还是要强很多的,毕竟是富有的宫廷里 。
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