桃胶银耳汤的做法 桃胶银耳汤能隔夜吃吗


桃胶银耳汤的做法 桃胶银耳汤能隔夜吃吗

文章插图
桃胶银耳汤的做法
桃胶银耳汤
原料
桃胶15克,冰糖30克,银耳5克 ,枸杞3克 。
做法
1、将桃胶洗净,浸泡20个小时左右,再掰成小块;
2、银耳用清水洗净,浸泡至泡发变软,枸杞洗净备用;
3、炖锅内加适量水,放入桃胶、银耳、枸杞、冰糖;
【桃胶银耳汤的做法 桃胶银耳汤能隔夜吃吗】 4、大火煮开,转小火炖25分钟即可 。
桃胶银耳汤能隔夜吃吗
看情况而定 。
桃胶银耳汤营养丰富,含有蛋白质、糖类、维生素等成分,隔夜存放容易滋生细菌,还可能会受到空气中灰尘、杂质的污染,而且银耳长时间存放会产生一定的亚硝酸盐,如果桃胶银耳汤保存得当,气味、口感都没有发生变化,则可以继续食用,但不建议存放太久,以免产生过量的亚硝酸盐及滋生大量细菌 。
桃胶银耳汤怎样保存
冰箱冷藏
1、将保鲜盒用清水洗净,擦干水分;
2、倒入桃胶银耳汤,盖上盖子;
3、将冰箱温度调至适宜,一般是8~10℃;
4、将保鲜盒放入冰箱,可存放3~4小时 。
哪些人不宜吃桃胶银耳汤
1、孕妇 桃胶银耳汤营养丰富,富含氨基酸、维生素,但孕妇不适宜吃,因为桃胶、银耳有活血的作用,若孕妇过量食用,可能会导致流产 。
2、消化不良的人 桃胶银耳汤中含有丰富的膳食纤维及胶状物质,消化不良的人食用可能会加重肠胃负担,容易引起肠胃不适等 。
3、血糖较高的人 桃胶银耳汤请嫩滑甘甜,含有多种糖类物质,血糖高的人不宜食用或者少食,以免导致血糖上升 。
4、经期女性 桃胶有和血益气的功效,经期食用可能会影响月经正常运行,而且银耳性寒凉,经期食用可能会加重痛经症状 。