长期以来，我国人民对制作月饼积累了丰富的经验，月饼的种类也越来越多、工艺越来越讲究 。咸、甜、荤、素各俱异味;光面、花边，各有特色 。清代富察敦崇《燕京岁时记》也有“至供月饼，到处皆有，大者尺余，上绘月宫蟾婚兔之形”的记述 。足见古代月饼从内容到形式已是百花齐放了 。
【中秋节吃月饼真的是起源于朱元璋要推翻元朝吗？】
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