笋壳鱼主要以什么为食物？( 三 ) _笋壳鱼

【笋壳鱼主要以什么为食物？】笋子壳能喂鱼吗？
可以。笋壳、笋兜与鲜笋的营养成分基本相同，含水量一般在80%以上，如果以干物质计，粗蛋白含量在19%左右，粗纤维含量26%左右，游离氨基酸含量1.69% ，还有19种微量元素。
从营养物质来看：粗蛋白含量挺高，可以用来作为饲料；粗纤维含量高，适合反刍动物食用。

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笋纸的用途？
一般是用来包裹食物的,像做客家盐焗鸡就需要用到。做盐焗鸡一般用两种纸包裹，一种是纱纸，包第一层，因为盐焗鸡纱纸具有良好的吸油、吸水、密封等特性。一种是笋纸，黄色的笋纸韧性好，受热均匀可以让鸡肉爽滑清香；包裹荷叶可以让肌肉带有荷叶的清香味。
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