地铁站附近、大学校园后街、写字楼周围,你会发现,只要是人多的地方,就有卖吃的,而这其中绝对少不了煎饼果子和东北烤冷面的身影 。呐,我们就来说说这煎饼果子 。
还记得去年关于煎饼果子特别火的一个新闻:“我月入三万,会少你一个鸡蛋!”
三百六十行,行行都挣钱 。在互联网时代,即便是小成本的买卖,也能赚到大钱 。小编上大学的时候,学校附近有一家生意特别火的煎饼果子摊 。
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室友说,这家卖煎饼果子的夫妻是山东人,卖了十多年的煎饼果子了,他们家靠卖煎饼果子年入百万,而且每年学生暑假和寒假的时候他们都休息,全家去国外旅游 。
有人把卖红薯当作了正儿八经的事业 。与冬日里街头的那些红薯摊不同的是,他们花了几十万元租了一个闹市区的铺位,还注册了烤番薯品牌,搞起了连锁加盟 。
店面不大,差不多是街头奶茶店那样大小,正门口放着几个紫砂缸,缸上面摆放着高山番薯、山地番薯、紫心番薯,还有烤玉米等,据说这些都是从缸里现烤出来的 。
衣食住行,最好做的生意还是在“吃”的方面,随随便便烤个红薯,都能赚的盆满钵满 。
张桂芝是东北农村妇女,有一手做茶叶蛋的好功夫 。小小的茶蛋在她手里,变成了“金蛋” 。张桂芝的茶蛋比别人的香,买过的人都成了回头客,还有人专门开着奔驰来买茶叶蛋 。
到去年4月份,张桂芝已经开了两家分店,加上总店,共三个摊,一天至少能卖出去一千多个茶蛋 。每个月的毛收入,都在4万块钱以上 。到年底一算总账,卖了40多万 。
开一间5平米的奶茶店,投入大概3-5万元,夏季侧重冷饮,冬季侧重热饮,基本一个季度就能回本 。只要奶茶的口感好,店铺的位置选得好,店面设计有特色,店员待人亲和有礼,这样的奶茶店想不赚钱都很难 。
举一个女孩们都知道的奶茶:喜茶 。
喜茶基本都是开在大型商场中心,毗邻星巴克 。喜茶的第一家店铺是在广东一个叫江边里的小巷子里,后来一路开到潮人聚集的北京三里屯,从社交平台上晒图打卡到现象级排队,从一杯茶饮演变成年轻人的一种生活态度,由喜茶代表的新茶饮,正在快速蔓延 。
知名度高势必就增加了品牌本身的价值,众所周知,喜茶的天价加盟费不是一般人负担得起的 。但是,市面上不乏类似喜茶这样的茶饮项目,品牌设计简约大方,店铺装修考究精细,完全不输给喜茶 。比如最近火热推出的颐茶,在花果茶的领域持续突破,是专为年轻都市女性打造的一款茶饮品牌 。
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