白酒窖藏好不好 白酒窖藏要注意什么( 二 )


4、如想通过收藏白酒来提升质量 , 其盛酒容器上选是紫砂 , 其次陶、瓷 。

白酒窖藏好不好 白酒窖藏要注意什么

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5、紫砂的密度界于陶、瓷之间 , 最利于白酒呼吸 。如果仅是为了收藏 , 玻璃瓶也是可以的 , 它不仅可以保持原来的品质 , 又不容意使瓶中白酒酒精挥发 。
6、贮藏环境除地下室和农村地下窖外 , 也可因地自宜 , 选择不用经常搬动的仓房或空地都可 。
【白酒窖藏好不好 白酒窖藏要注意什么】7、如有条件可以将众多的白酒(陶坛装)放到一起 , 我们经过实践觉得众多的酒在一起贮藏 , 要比单独存放的酒品质提升的快 。

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怎样保存白酒:
1、先检查你的藏酒 , 把瓶盖重新再拧紧一下 , 防止因瓶盖松动“跑酒” 。
2、用保鲜膜将瓶口仔细包好 , 用透明胶带缠紧 , 再把食用蜡放进金属容器里加温 , 待蜡融化成液体后 , 把酒瓶倒过来 , 将瓶 盖直接在容器里浸一下进行蜡封 。封蜡当然是避光保存 , 温度湿度适宜就可以了 , 时间没有限制 。
3、白酒存放的容器必须是陶瓷或玻璃的 , 存放的地点最好是地下或床下等阴凉处 。
4、存放的温度最好在10℃~15℃之间 , 并注意不要倒置或平放 。
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