纳帕谷(Napa Valley)赤霞珠及混酿：
1、巧克力味葡萄酒怎么样，葡萄酒中没有绝对这个概念，同样，不是所有的纳帕谷红葡萄酒都带有巧克力的风味 。
2、要寻觅带有巧克力风味的葡萄酒，那就应该在气候更温暖的山谷地区挑选，卢瑟福(Rutherford)产区的赤霞珠就是不错的选择 。

文章插图
文章插图
现代风格的波尔多右岸混酿：
1、波美侯(Pomerol)和圣埃美隆(Saint-Emilion)的一些顶级酒庄的葡萄酒会在橡木桶中进行苹果酸-乳酸发酵(Malolactic Fermentation，下文简称“MLF”)，这是一项耗费人力的程序 。
2、MLF能让葡萄酒的酸度变得更为柔和，但除此之外，它还会对葡萄酒的香气产生影响，经过MLF的以梅洛为主的混酿就会展现出浓郁的巧克力风味 。
3、做法在很大程度上与著名的酿酒顾问米歇尔·罗兰(Michel Rolland)有关，经由他指导的卓龙梦特酒庄(Chateau Troplong-Mondot)、柏菲酒庄(Chateau Pavie)以及克里奈酒庄(Chateau Clinet)红葡萄酒或多或少都带有一些巧克力的风味 。

• 新衣服有机油味是什么原因
• 扩列什么意思
• hero什么意思
• 鹅蛋脸戴什么眼镜不同造型戴出不一样的free
• 呢子大衣和羊绒大衣有啥区别 呢子大衣和羊绒大衣的区别是什么
• 森系风格是什么意思 什么叫森系风格
• 空军和aj什么区别 空军和aj的区别是什么
• wassup和wassuphouse有什么区别 wassup和wassuphouse有啥区别
• 相宜本草红石榴适合什么年龄 相宜本草红石榴适合什么年龄使用
• 气垫和bb霜的区别两种都要用吗 气垫和bb霜的区别是什么