但是到了清朝末年国家内忧外患焦头烂额,这项制度也慢慢的不被人重视 。一些掌事的大太监甚至还会将这些祭祀所用的猪肉偷出来卖给宫外的饭馆 。因为是皇宫特供,所以肉质自然要超出其他的普通猪肉,甚至是北京城老字号的砂锅就是购买了这种猪肉而名声大噪 。
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