晶弘冰箱怎么使用晶弘冰箱怎么用( 二 ) _小知识

【晶弘冰箱怎么使用晶弘冰箱怎么用】

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对于这么一台冰箱来说，内部空间大且照明需求就要高。普通冰箱的照明设备很难满足照明要求，且对大空间会产生死角。晶弘339采用LED冷光灯源，冷藏室、变温室和冷冻室拥有独立的LED灯源，低碳环保，扫除阴暗，全方位照明。
黑科技：-5℃瞬冻让美味如初
很多白领每天早出晚归，被生活的快节奏压的喘不过气，没有时间每天采购，采购一次要囤半个月的肉类，吃上鲜肉成为了一种奢望。
大量的肉类虽然采买回来却无处安放。放在冷藏室，不到3天就会坏掉，还会滋生细菌；放冷冻室，虽然保质时间变长久，但是口感发硬发柴，营养也流失殆尽，更不用说，冻肉硬难切，而解冻耗时长，血水明显变多。

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晶弘339自带黑科技——瞬冻技术。这项黑科技曾作为“嘉宾”登上湖南卫视《天天向上》节目，为观众演示了一系列由“瞬冻”技术造就的如“-5℃不结冰”、“冰沙速成”、“肉类一刀切”等“冰雪魔法”，今天小编也将亲自体验这些神奇的魔法。

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自带魔法的瞬冻室（变温室）的-5℃瞬冻技术通过红外传感器和八爪鱼精控风道的配合，精准控制瞬冻室内温度在-5℃之间，在食物细胞间隙中形成微小冰晶粒子，不损伤细胞结构，最大程度保留食物的营养及初始口感，冷藏肉食无需解冻，即拿即切，还能轻松制作冰沙，让食物历经两星期还能美味如初，完美满足消费者两周使用量的需求。

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说了原理，来看看实际操作的结果。
将两块新买的鲜肉同时放入瞬冻室（变温室）和冷冻室。

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取出两块放置3天的鲜肉，从表面就能清楚的看到，瞬冻室的肉依旧如刚买的鲜肉，纹路清晰，用手戳一下，能有明显的一个小坑，冷冻室的肉恰恰相反，表面就有白色的冰块，用手戳一下，不仅冻手还是硬邦邦的。

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使用刀切一下，瞬冻室的肉能够轻易的切下，没有任何难度。冷冻的肉根本无法下刀，让人无从下手。解冻了近四十分钟，冻肉的边缘勉强能够切下一些肉，所花力气之大，让拿刀的手都发红。

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既然已经切下，就来尝尝口感。简单的将切下的肉炒了。瞬冻的肉细胞含水量较多，纤维较丰富，口感嫩滑多汁。冷冻肉的水分在冷冻时已经升华，解冻时，由于渗透压作用，剩余的水分也会流失，口感发硬发柴，鲜味丧失。
瞬冻室不仅能够保质肉类的鲜美，还能滴水成冰。

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取出瞬冻室的水，轻轻摇一摇，依旧是液体状态。

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将水缓缓倒出，能够看到直接变成了绵软的冰沙，就像魔法一样。能够瞬冻的不仅是纯水，还有任何饮料。瞬冻酸奶冰沙，口感也是一级棒。炎热夏日直接可以吃到冰沙，再搭配上不同的水果，真是无比享受。

晶弘冰箱怎么使用 晶弘冰箱怎么用( 二 )

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