说烟小种是民族英雄,这帽子太大了 。
为国争光吧 。
这是肯定的 。
于是,我更加大大地喝了一口烟小种的茶汤 。
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《5》
时移则事易 。
沧海桑田之后,中国的茶叶,再次远销海外,这一次,不是被掠去的,是我们主动去的,是受邀去的 。
烟小种,总算扬眉吐气了 。
每每坐在桐木的山村里喝茶,在那桂圆汤花蜜香里,甚或在那烟香里,神思总是迷离 。
这座山,见证了那段沉重的历史 。
有了这种经历,烟小种的茶汤里,自此凝聚着从乱世到盛世的凯歌 。
端起一杯烟小种,在这岁月静好里,遥敬过往 。
式微的烟小种工艺,终究会回来的,如同中国在世界上的重新崛起 。
会有越来越多的茶友,喜欢上烟小种独特的口感,而并不是那些改良过的红茶 。
它代表的是国人从弱到强的不屈不挠 。
如同桐木关那座关楼一样,壁立千仞,巍然不倒 。
【后记】
原本是想写烟小种的工艺特征的 。
没想到一走笔,就写起了历史 。只怪历史书看得太多了,迂腐了 。
关于烟小种的工艺与传承,只能另开一篇来写了 。
列位看官原谅则个 。
——村姑陈叩首
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小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔,已出版白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章 。
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