主料:火龙果、银耳、木耳、雪梨 。
辅料:冰糖、青豆、枸杞 。
做法:
1.银耳、木耳用开水泡开、摘洗干净 , 火龙果取果肉 , 果壳待用 , 火龙果肉和雪梨切成均匀的块 。
2.将切好的火龙果、雪梨块同银耳、木耳、冰糖一起加满水用文火熬制一小时 。与此同时 , 将青豆煮熟备用 。
3.将炖好的汤盛入火龙果壳中 , 撒上青豆、枸杞即可 。
排毒功效:清热、化痰、润肺 , 可助吸烟、饮酒者排出毒素 。
喝牛奶 很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火” , 引起烦躁 。其实 , 夏季饮牛奶不仅不会“上火” , 还能解热毒、去肝火 。中医就认为牛奶性微寒 , 可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效 。而且牛奶中含有多达70%左右的水分 , 还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分 。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用 , 否则很多营养成分都将被破坏 。
23点以前睡觉 这一点很难做到 , 尤其在夏季 。但专业医师提醒大家 , 夏季恰恰是最需要保证在23点前睡觉的季节 。因为 , 23点到凌晨1点是气血回流到肝脏的时间 , 如果不睡 , 等于强迫肝脏继续工作 , 再加上外气候因素 , 所以 , “该睡不睡情绪烦躁”在夏季表现得特别明显 。
炎夏“去火”蔬果:
草莓 草莓不但好吃 , 还有药用价值 。中医认为它有去火功效 , 能清暑、解热、除烦 。
西瓜 西瓜性凉 , 吃了不会引起上火心烦 , 而且含有丰富钾盐 , 能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏 。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时 。
大豆 大豆在滋阴、去炎的同时还能补充因为高温而大量消耗的蛋白质 。
苦瓜 历代名医都把苦瓜看作夏季清暑热、去内火、帮助改善烦躁情绪的最佳食物 。
西红柿 尽管一年四季都可见 , 但西红柿在夏季最多 , 最甜 , 营养也最丰富 。它同样可以清热解毒、平肝去火 。
养胃抗癌佳品---百合
百合是著名的保健食品和常用中药 , 因其鳞茎瓣片紧抱 , “数十片相摞 , ”状如白莲花 , 故名“百合” 。人们常将百合看作团结友好、和睦合作的象征 。民间每逢喜庆节日 , 常互赠百合 , 或将百合做成糕点之类食品 , 款待客人 。广东人更喜欢用百合、莲子同煲糖水 , 以润肺正气 。
蜂蜜水下火吗
文章插图
朋友:你好 。
“上火”是民间的一种笼统的、通俗的说法 , 但中医一般不会这么说 , 有更专业的术语 , 中医认为人体是个有机的整体 , 即使有“火” , 也分为心火、肝火、肺火等 , 针对不同的“火” , 讲究辨证施治的中医也有不同的应对方法 。
“之所以"上火"的概念被大家广泛接受 , 可能与"上火"是一个非常常见的病理现象有关 。”不少人把口舌生疮、脸上长痘痘、便秘、咽喉肿痛都归纳为“上火” 。
如专家们所言 , 既然“火”不同 , 那大家不分季节、不论老幼地一有“上火”统一方法灭火就有点不靠谱了 。
所以有“火”了 , 首先要弄清楚 , 是那儿有火了 , 再设法灭火 。
蜂蜜水有润肺止咳的功效 , 对心火、肝火就作用不大了 。
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