鱿鱼是海鲜吗是发物吗鱿鱼是海鲜吗( 二 ) _鱿鱼

参考:鱿鱼_百度百科
第四，鱿鱼属于海鲜吗
鱿鱼是海鲜。
海鲜也叫海鲜，包括鱼、虾、蟹、贝类、软体动物等。鱿鱼是一种软体动物，所以鱿鱼属于海产品。
鱿鱼又名软鱼、墨鱼，是软体动物亚目头足纲的一个令人大开眼界的亚目。鱿鱼呈圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑点，头较大，前面有10只相触的脚，末端有三角形的肉质鳍，常在约20米深的海洋中成群游动。鱿鱼主要分布在热带和温带浅海地区。养殖的鱿鱼有的能长得很大，肉质细嫩鲜美，是名贵的海鲜。
蘑菇鱿鱼汤的做法
材料:水发鱿鱼100克、泡香菇50克、虾仁20克、肉末20克、冬笋30克、料酒适量、精盐适量、味精适量、白糖适量、葱花适量、水淀粉适量、胡椒粉适量、熟猪油适量、香油适量。
制法:将鱿鱼切成3厘米长的斜方形，放入沸水中焯一下，沥干水分；香菇去蒂，洗净，切片；锅中加入猪油煮熟，将葱花、肉末、冬笋片、香菇片翻炒，注入清水，然后加入泡好的虾仁、料酒、精盐、白糖，烧开，放入鱿鱼片，水淀粉勾芡片刻，放入味精、胡椒粉，淋上香油。
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