吃得最多的贝类？( 二 ) _味道

9、文蛤文蛤是贝类海鲜中的上品，除富含大量人体所需矿物质和维生素外，还具有着很高的食疗药用价值，曾被李时珍的《本草纲目》所记载，并且在唐代时还是皇宫海珍贡品。文蛤肉质色泽饱满，柔软清洁有弹性。最常见的吃法是配以冬瓜熬汤，其汤色清澈，清香鲜甜。也有爆炒文蛤、茶壶海鲜蒸、龙井竹荪汤等几种吃法。10、青口青口也多被称为海虹、贻贝。鲜活青口是大众化的海鲜品。常见吃法有蒸、煮两种，也可剥壳后和其他青菜混炒。由于青口产量大，收获后不易保存，通常是煮熟后加工成另一道著名干品--淡菜。淡菜营养价值很高，并有一定的药用价值，对眩晕、高血压、腰痛、吐血等症均有疗效。青口的另一类别翡翠青口，其食用方法更为多样，能够清蒸、白灼、红焖、鲜炸、炒吃和煲汤等，味香诱人，多吃不腻，老少皆宜。
去汕头有哪些美食是不可错过的？

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人生在世，唯有爱与美食不可辜负。来了汕头，你就会发现，吃是一件停不下来的事。有些美味只有在当地才能感受到，想吃，还是来一趟吧。记得准备好胃口和好心情，出发~位于长平路“梅园”公车站附近猪肚汤加猪杂还有柠檬的搭配卖相特别好看很特别~口感也是相当好~小时候的回忆一咬下去一口脆融合了糖丝和花生碎的香甜味饼皮十分有韧性的啦~位置在龙眼南路与长平路交界被誉为“汕头最薄肠粉”位置在龙眼南路与长平路交界猪肉海鲜肠粉分量还挺大的！皮薄肉多！最基础的标配是瘦肉、虾跟鸡蛋简直是吃货来汕头吃肠粉的不二选择来汕头怎么可以不吃白粥呢！白粥是汕头宵夜的灵魂~也是汕头独有的美食文化位于长平路的桂园白粥也是汕头的老网红店了基本上外地人来都会光顾的一家店在汕头的平民餐厅是不设菜牌的都是客人直接选食材然后烹饪而比如卤水、生腌、鱼饭等则可以直接上桌了~
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