自制糟粕醋的做法 糟粕醋的做法( 二 )


糟粕醋的做法其实很简单:
1.准备的材料:蒜头少许、米醋、酒糟(这个在超市都有买哦 , 如果买不到也可以用甜米酒代替)、味精、海带丝、黄豆芽、白萝卜、米粉、一些猪杂(看个人喜好 , 吃素的也可以不放 , 也可以放弃他的荤菜)
2.先将蒜头剁碎入锅爆炒 , 差不多时加入甜米酒或酒糟(不需要加太多 , 和水的比例是1:20) , 翻炒几下 , 加水 , 放入盐和米醋(看个人口味 , 喜欢酸就放多点醋) , 再把菜倒入 , 直至煮熟 , 放味精 。就完成了一道简单 , 美味、又健康 , 又有特色的小吃了~~~煮好后放点辣椒更可口哦
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