热量低的早餐,哪些早餐热量低( 二 )


第三层:鱼、虾、肉、蛋(肉类包括畜肉、禽肉及内脏)类 。主要提供优质蛋白质,脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素 。它们彼此间营养素含量有所区别 。每天应吃150~200克 。
第四层:奶类和豆类食物 。奶类主要包括鲜牛奶、奶粉等 。除含丰富的优质蛋白质和维生素外,含钙量较高,且利用率也高,是天然钙质的极好来源 。豆类含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、B2等 。每天应饮鲜奶250~500克,吃豆类及豆制品50~100克 。
第五层(塔尖):油脂类 。包括植不物油等 。主要提供能量 。植物油还可提供维生素E和必需脂肪酸 。每天不超过25克 。
少年朋友请注意:
1.在食物宝塔上,你看到了每日所需的五类食物 。它们不能互相替代,要使身体健康,每一类食物你都需要 。
2.在宝塔同一层中的各种食物所含营养成分大体相近,在膳食中应经常互相替换,以使膳食丰富多彩 。而且吃的品种越多,摄入的营养素越全面 。
3.日常生活中,不一定每天每种食物都照着"宝塔"推荐量吃 。如不一定每天吃50克鱼,可改成每周吃2~3次鱼,每次150~200克,重要的是每日膳食要包括宝塔中的各类食物,经常遵循宝塔各层各类食物的大体比例 。二、我们如何吃早餐?
抛弃掉你不吃早餐或随便对付的恶习吧!一份营养丰富的早餐能使您全天都精力充沛!
理想的早餐应该掌握这样两个原则:
就餐时间:一般来说起床后20-30分钟再吃早餐最合适,因为这时人的食欲最旺盛 。
营养搭配:基本的原则是:主副相辅、干稀平衡、荤素搭配 。以下的营养元素是你早上进餐时一定要注意的:A碳水化合物.人类的大脑及神经细胞的运动必须靠糖来产生能量 。因此可进食一些淀粉类食物比如馒头、面包,粥等 。早餐所供给的热量要占全天热量的 30% 。主要就靠主食故早餐一定要吃好 。B蛋白质食物.人体是否能维持充沛的精力主要依早餐所食用的蛋白质而定 。因此,早餐还要有一定量的动物蛋白质如鸡蛋、肉松、豆制品等食物为佐餐 。C维生素这一点最易被人所忽视 。最好有些酸辣菜、拌小菜、 泡菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等 。早餐守则:热量计算
算出你一天需要多少卡路里以维持身体基本动力,将1/3的热量分配在早餐摄取,别担心过多卡路里造成脂肪堆积的问题,白天的代谢率高,营养易吸收,热能易消化 。
早餐守则:复合性糖类
多摄取复合性糖类的热能,例如全麦面包等全谷类制品 。这款淀粉易分解,迅速提供你所需能量及多种营养成份 。
早餐守则:水份补充
水分补充在晨间也很重要 。营养师建议,一天水份所需最好有1/3量在上午补充完毕,未进食前先来杯200cc开水活络肠胃,或者用餐后来杯助消化的优酪乳制品 。
早餐守则:清淡
油脂含量过多的餐点,会使血液循环速率减缓,血液带氧量减少 。
早餐的食谱宜清淡为主,并且兼顾营养均衡,若真忍不住香酥美味,一个礼拜吃一两次也是可以 。如果你希望每一天都在人群中精神焕发、活力四溢就从今天起,主食: 面包片2片副食方火腿小菜:红果酱汤羹:燕窝莲子羹1份营养成分:热量570. 2千卡,蛋白质19. 2g,脂肪9. 5g,碳水化合物101. 5g,维生素A 4. 24,微克维生素B1 0. 28mg,维生素B2 0.24mg,维生素C 16.44mg,钙85. 09mg,铁4. 21mg,锌2. 26mg,铜0. 65mg.
三、向您推荐一周早餐食谱星期一、三、五为牛奶1袋,加营养谷物1袋,鲜肉包1-3个,香蕉一根; 星期二、四、六:白粥一碗(100 克),加煎蛋1个,烧麦包(菜包)1个,酸奶1瓶 。
星期一主食:椰子吐司1一2片副食:熏肉2片小菜:水果沙拉1份(类似子肯德基的份量)汤羹:奶油百合汤1份营养成分:热量 685. 2千卡,蛋白质26. 9g,脂肪25. 2g,碳水化台物87. 5g,维生素C 11. 54微克,钙72. 59mg,铁5. 62mg,锌3. 00mg,铜1. 30mg 。