羊的养殖技术及饲养管理?( 二 )


3 .家庭牧场从中小型为主逐渐向大中型发展
据不完全统计 , 澳大利亚有各类农场12.65万个 , 目前年总产值在2万澳元以上的大农场占94% , 64%的大农场从事谷物种植业、养羊业、养牛业或兼营其中两种或三种 。94%以上的农场是家庭农场 , 其余为公有或私营公司所有 , 农场主使用自家的劳动力或其亲戚参加经营 。农场兼营或兼业的趋势日益明显 , 而且兼营农场的收益也高于专营农场 。20世纪80年代 , 澳大利亚有家庭牧场8万余个 , 目前已减少到5.3万个 , 每个家庭牧场平均养羊2500只左右 , 拥有耕地和草地400~1000公顷 , 其中养羊1000~5000只的家庭牧场占50% , 其余家庭牧场养羊1000只以内 。
4 .生产作业高度机械化
澳大利亚畜牧业不仅规模大、科技含量高 , 而且现代化程度高 , 最主要特征就是畜牧业各个环节的生产作业都是由机械来完成 。每个家庭牧场都有耕作、播种、锄草、喷药、收获、贮藏和运输等农业机械 , 有的牧场还有草地播种、牧草收割、打捆、青贮、切碎、饲料加工以及剪毛等牧业机械 。特别是大型家庭牧场 , 一般生产设施比较完善 , 作业机械齐全 , 现代化水平更高 。应用剪毛机械进行剪毛 , 每个剪毛工每天可剪200~300只羊的毛 。在进行小麦收割时 , 几百公顷小麦仅用1天多时间就可全部入仓 。
5. 围栏放牧
通过围栏 , 对不同畜种、不同生长发育阶段、不同生产性能的家畜进行分群管理 。对不同用途的草地进行科学的划区轮牧 , 使草地得到充分的利用和永久的保护 , 使草地生产和动物生产合理配置 , 实现物质和能量在生态系统中的良性循环 。因此 , 对草地实行围栏管理和科学放牧 , 是畜牧生产中特别是草食家畜生产中应用的现代技术之一 , 也是畜牧业生产的明显特征之一 。
6 .注重科学技术研究 , 利用合作组织经营
澳大利亚**十分重视畜牧业的科学技术研究工作 , 在良种引繁、品种选育、疫病防治、检疫监测、牧业机械等方面加强了科研力度 , 培育出了一批优良牛、羊品种 , 取得了一些技术成果 。澳大利亚科技人员培育的苜蓿草和地三叶草 , 牛、羊食后可以增加牛奶、羊毛的产量 , 增强牛、羊的免疫力;澳大利亚的剪毛机械和剪毛技术 , 可使剪毛时保持一定的羊毛长度 , 并能剔除低品质的羊毛 , 提高了羊毛产量 , 保证了羊毛质量 。澳大利亚发达的畜牧业不仅来自农民的高生产率 , 而且来自于各类农民组织和中介组织提供的有效服务 。这类组织除了充当农民利益的代言人外 , 还为农民提供各种生产经营技术服务 , 帮助农民进行会计核算 , 了解农产品产销市场行情 , 与农民签订购销合同等 。在澳大利亚 , 一些基础性和技术性工作 , 如围栏建设、播种施肥、病虫害防治、牲畜配种和剪羊毛等 , 都有专门的公司帮助完成 。7. 加强畜牧业疫病的防检工作澳大利亚在发展畜牧业的同时 , 非常注重对动物及其产品输入的安全问题 , 生物安全的重点工作是致力于对外来动物的检疫工作 。**重要职责之一是检疫工作 , 而且有严格的控制和检疫措施 。对引进的动物 , 检疫官必须到原生产地及其周围检查当地的动物疫病情况 , 引进后还要隔离6个月再次检疫无疫病后方可 。**绝对不允许进口他们认为高疫病风险的动物或从疫病高风险地区进口动物及动物产品 。