如今,她是一位学成归来的茶妹,新一代互联网专家 。在创新的过程中,一批像小这样的新茶人正在赋予传统产业新的“内涵”,进一步将茶文化打造成阳文化旅游的一张金名片 。
“归乡”黎杰:创造山水之间的诗意栖居
今年春天,在罗山县铁铺镇何家冲村楚新路的“有道山房”民宿里,三三两两的游客围坐在一起,围着灶台煮茶,和朋友聊天 。人民的主人黎杰正在酿造今年春天的新茶 。茶芽盛开,这古朴的小院密密麻麻 。
黎杰,35岁,何家冲人,去了四川,过了关,下了江南,最后回到了老家 。从一个一心要在大城市茶业大展拳脚的“茶艺师”,逐渐成为山村里的“主持人”,书写了一份以文化旅游推动乡村振兴的青年答卷 。
逃走再回来
在外人看来,黎杰有些“离经叛道” 。
高中还没读完,他就不顾家里人的反对跑出了大山,只身一人去了城里 。起初,他在大连的一家酒店进行茶艺表演 。每当喝茶的人问他是哪里人时,黎杰都会自地说是阳,但令他失望的是,大多数人不知道阳在哪里 。后来他去了不同的城市表演茶艺,大部分都遇到了 。就是在那个时候,他在心里埋下了一个梦想:通过阳毛尖茶,让更多的人了解他的家乡,了解家乡的茶 。
阳种茶历史悠久,但在当地人心中,毛尖茶一直作为农产品存在,文化输出较少 。黎杰觉得茶应该被赋予更多的意义 。他决定打破传统格局,通过开设茶艺课、制茶课、品茶课、组织游学等方式传播阳茶文化 。
2016年,黎杰回到阳开“玉茶书院”进行茶艺培训 。他做起了茶艺师培训和茶文化推广,成为阳第一个吃螃蟹的人 。到目前为止,黎杰已经培养了230多名茶艺师,每周举行的公众茶会总是座无虚席 。
茶园变成花园,小屋变成客房 。
黎杰的心中充满了思乡之情 。贺作为大别山精神的发祥地和红二十五军长征的起点,地处豫鄂交界的深山区 。近年来,依托红色和绿色资源,当地发展迅速,成为全国爱国主义教育基地和国家4A级景区 。
2021年,在黎杰的家乡前修建了一条名为储新路的乡村公路 。他想,为什么不整合资源,建一个集度假、旅游、学习、品茶为一体的主题酒店呢?那年4月,黎杰开车回到家乡,带领工人们开垦荒地 。谈及“米屋”这个名字的由来,黎杰说,在建造过程中,屋外的稻谷金黄灿烂,所以当时叫“米屋” 。
2022年9月,这家由亲戚旧居改建而成的“有道山房”民宿正式接受预订 。开业后,“有道方善”迅速走红,成为年轻人打卡的地方 。短平台话题量达到1000多万,也成为平台阳地区B&B客栈榜单第一 。
在红色老区书写“绿色传奇”
有些去过“稻山居”的人会觉得黎杰有点“蠢” 。偌大的楼里只有11个房间,不到营业面积的三分之一,其余全部做成公共空房 。
至于“有饭有山的房间”,黎杰一直认为它不仅仅是餐饮和民宿 。“如果真要定义这个地方,那就是一个以茶为主题的休闲空室,一个可以拿着茶壶和茶具在大自然中喝茶的地方 。”黎杰说 。
推开竹门进去,石桥流水 。习惯早起的黎杰收拾着昨晚客人留下的茶具,检查着几个缸里炖的汤,不时向身边的工作人员讲述细节 。“大别山最好的季节到了 。”黎杰说,周末的房间通常提前三天预订 。
“有稻山房”不仅给村里带了人,还带动了当地就业 。目前,B&B有17名正式员工和近30份周末兼职 。”我们的二期工程正在建设中,更多的老乡将在家里就业.”黎杰说 。
“接下来,我们将以‘有道山房’为平台,积极发展产业,使之成为茶叶培训的实践基地 。同时,我们计划打造自己的茶叶品牌和农产品品牌,以带动更多的就业和产业发展 。”黎杰说 。
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