请问好的普洱茶是什么样子的?
文章插图
普洱茶茶汤颜色醇红 , 所以第一视觉看着像红茶 , 不同的是 , 红茶属于全发酵茶 , 普洱属于后发酵 , 在这一点看 , 与黑茶是相似 , 且根据现在的茶之标准 , 普洱熟茶属于云南黑茶 。
第三看汤色 。好的普洱茶 , 泡出的茶汤是透明的、发亮的 , 汤上面看起来有油珠形的膜 。不好的 , 茶汤发黑、发乌 。第四要闻气味 。是否有清香味逸出 , 有没有回甘 。
那么什么是真正的好普洱茶呢?其实只要满足三个条件 , 那么就是好茶了 。优质原料 所谓的优质原料 , 并非“宫廷级” , 也不是单纯的说“特级原料就好” , 或是来自老班章、冰岛就好 。
查外形 好的普洱茶外形色泽褐红(俗称猪肝色) , 条索肥嫩、紧结 , 闻其味有淡淡的桂圆、玫瑰、樟、枣、藕等香味并伴有特殊的陈香 。
茶文化节演讲词有什么
(演讲结束)我引用一幅对联概括上面两个精彩演讲 , “柴米油盐酱醋茶 , 不可不要;琴棋书画诗酒花 , 非要不可;横批:快乐生活 。”下面我们请书法家现场书写春联 , 给大家送上龙年的美好祝福 。
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