12、馒头形状做成圆慢慢会好只要面团揉好馒头会好吃何必乎好看好看呢
13、此处小匙、1/8小匙烘焙用标准量匙
14、加入糖了帮助酵母更好发酵加也
15、再次发酵时间能省经过发酵馒头才松软
1 6、我用专用馒头粉偏低粉其实馒头对粉要求高各种粉对水吸收量同所水量从250g开始加起水多些面团柔软成品松软水少些成品更有嚼头无论水多水少面团都柔软沾手状态
17、成品里有馒头有自制豆馅儿做豆包
(如果没有面包机 , 可以手工和面 , 先用筷子搅成雪花状)
5、包机搅拌成光滑面团 。
18、鲜袋装好的馒头再装到不透气的密封袋里 , 放冰箱冷冻层 。用料酵母4克南瓜1千克面粉1千克奶粉240毫升宝宝南瓜馒头的做法南瓜去皮去瓤切片准备上锅蒸宝宝南瓜馒头的做法步骤1蒸熟后拿出 , 捣碎成南瓜泥 , 和面粉奶粉混一起 , 把酵母用三十度温水融化倒入 , 用筷子搅拌成絮状 , 然后开始揉面 , 把面揉到盘光、面光、手光 , 没力气让老公揉的 , 然后发酵 , 因为是十月份 , 天凉 , 然后把揉好的面团放盆里 , 连盆一起放入温水中发酵 , 水凉了就再加点热水 , 发成这个样子就好了 , 用手指蘸干粉戳个洞 , 洞口不塌陷 , 不收缩就好 , 拽了一块满团 , 里面像蜂窝状 。
怎么做宝宝爱吃的又松又软又甜的馒头
原料:普通面粉1000g、温水500ml、发酵粉3茶匙 。馒头制作:
1、发好的面团在案板上用力揉十分钟左右 , 揉至光滑 , 并尽量使面团内部无起泡;
2、揉好的面搓成圆柱 , 用刀等分的切成小块;
3、切好的面团整理成圆形;
4、如果不喜欢圆形 , 就将切好的稍加整理 , 成为方形的刀切馒头;
5、蒸锅中加入适量的凉水 , 在蒸笼中铺上湿的屉布或者油纸 , 将整理好的馒头放在屉布上 , 中间要有一定的间隔;
6、盖上盖 , 凉水上锅蒸30分钟左右 , 时间到后关火 , 但不要立即打开锅盖 , 几分钟后再打开锅盖 。现在的室温大概23摄氏度 , 大概用了80分钟 。
1、馒头的形状不拘 , 可以做成圆形 , 也可以直接是方形 , 当然 , 如果家里有宝宝 , 也可以发挥想像捏成各种动物的造型;
2、凉水上锅蒸 , 使馒头能够缓慢均匀地受热 , 从而更加蓬松柔软;
3、蒸制的`时间 , 我一般是30分钟左右 。
宝宝南瓜馒头的做法步骤3发酵好的面团要揉面团 , 使蜂窝状孔都没有 , 要多揉揉才行 。揉好后擀成柱状 , 然后刀切就好了宝宝南瓜馒头的做法步骤4然后静置20分钟 , 叫二次醒发 , 20分钟后你会发现变得很轻 。宝宝南瓜馒头的做法步骤5上锅蒸 , 蒸好后过5分钟再开盖宝宝南瓜馒头的做法步骤6完成 , 很满意!
4、面团分两等份 , 不要用手撕成两份 , 用刀或切面刀把面团分成两份 。把切好的刀切坯均匀摆在蒸笼里 , 馒头会再发酵膨胀 。
5、蒸笼里铺好蒸笼布 , 如果用不锈钢的蒸屉 , 底部可以刷点油 , 防止面包粘在蒸屉上 。松软好吃 , 颜色很赞!
如何给婴儿做辅食2
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