农残检测酶标流程？( 二 ) _农资

【农残检测酶标流程？】农药残留抑制率是什么意思？

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在一定条件下，有机磷和氨基甲酸酯类农药对胆碱酯酶有抑制作用，其抑制率与农药的浓度呈正相关。用分光光度计在412nm处测定吸光度随时间的变化值，计算出抑制率，通过抑制率可以判断有机磷或氨基甲酸酯类农药的存在。农药残留测定中，使用酶抑制法，酶抑制法即用有机磷农药来抑制酶，使本可以由酶参与的显色反应失去颜色，而呈白色。抑制率即指有机磷农药抑制酶能力的强弱表示。
农药残留如何快速检测？
常见的快速检测方法主要有三类：（1）通过检测原理创新而比传统检测方法缩短时间的方法，如乙酰胆碱酯酶抑制法、酶联免疫法、生物传感器法、分子印迹法等；（2）通过简化程序和提高效率而缩短时间的方法，如SPE固相萃取法分离目标农药、ASE快速溶剂萃取法提取目标农药等；（3）采用自动化、信息化或一体化设计而提高效率的方法，如流动注射仪代替化学滴定法测定多种无机农药、自动进样器等。
农药残留有哪三种试剂？
弱酸及其盐的混合溶液(如HOAc与NaOAc)，弱碱及其盐的混合溶液(如NH3·H2O与NH4Cl)等都是缓冲溶液。农药残留缓冲液由无水磷酸氢二钾和硝酸二氢钾组成，试剂溶解后的状态为：酶试剂为淡白色浑浊液，显色剂为淡黄色透明液，底物为无颜色透明液。
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