减肥餐的食谱都有哪些?( 二 )


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理由:鱼、虾都属于高蛋白低热量食物,蔬菜提供饱腹感的同时,丰富的膳食纤维还有助于消化 。
15:00 加餐
食谱:黑咖啡(350ml)+全麦面包(2片)或一根香蕉
理由:黑咖啡对心脏功能有益,而且不含脂肪,算是减脂期间加快新陈代谢的好东西 。如果选择全麦面包配咖啡,就应该避免进食香蕉 。
17:30 晚餐
什锦清脂沙拉
材料:生菜、黄瓜、花椰菜/西蓝花、三文鱼、水煮鸡胸肉、少量豌豆 。
做法:加入醋或油醋汁拌在一起即可,千万别用沙拉酱,热量太高 。
理由:一份什锦清脂沙拉完全可以满足一顿晚餐的营养摄取,建议食材不要用食用油烹饪,煮、蒸、炖都是不错的方式 。
21:00 夜宵
食谱:低热量水果 。
理由:习惯晚睡的大家切勿在睡前给肠胃增加负担,选择低热量的水果,既有饱腹感又不用担心长胖 。
三、减肥餐怎么吃
1、饭前先吃半个黄瓜,或者一个番茄 。
番茄跟黄瓜的热量很低,100g只有10多卡路里,而一个番茄或者半根黄瓜的分量大概是200g,也就是30卡路里左右的热量,可以帮你降低饥饿感,填充肠胃,这样你的正餐自然就能降低食物分量,热量自然会降低了 。无需刻意节食,体重就能慢慢降下来 。
2、主食米饭改为粗粮杂粮 。
三餐可以减少主食的摄入量,可以适当地降低20%的碳水摄入量 。但是,每天的碳水的摄入量不能低于180g,更不能不吃主食 。主食可以提供身体所需的碳水,蔬果中的碳水含量比较低,无法给身体运转提供必须的能量支持,长期不吃主食,容易出现贫血、脱发、肌肉分解的现象 。
此外,你还需要选对碳水主食 。杂粮粗粮属于复合碳水,相对比米饭面条类的简单碳水主食,摄入后身体血糖上升速度慢,胰岛素的分泌就会下降,脂肪也不会快速生成 。
你少吃米饭类简单主食,选择糙米、水煮玉米、红豆、黑豆、薏米、红薯、淮山、豌豆类的杂粮代替,不但能补充身体所需的碳水,而且肠胃的'消耗时间比较长,饱腹时间会更久,有助于身体刮脂减肥 。
3、提高蛋白食物的摄入 。
蛋白属于大分子食物,不易被身体消耗 。蛋白是由氨基酸组成,摄入身体后会提供运转动力,促进肌肉合成,不易转化为脂肪 。当你早餐提高15%的蛋白摄入,到了午餐你的饥饿感就不会太强烈,进食量也会明显下降 。
当然,错误的烹饪方法会破坏蛋白营养,导致热量飙升 。比如炸鸡、红烧肉、红烧豆腐都是高热量的食物,不建议食用 。
我们需要选择优质蛋白食物,选择清淡的蒸煮方法,这样才能控制好热量,保持食物营养 。我们可以选择海鲜、鱼肉、牛奶、豆制品、蛋类食物,比如早餐水煮蛋,午餐蛋羹或者蒸鱼肉,晚餐水煮鸡胸肉,可以补充身体所需营养,同时提高身体代谢水平 。
4、饮食的选择要多样化
不要总是单一的吃白菜或者西兰花,身体需要各种不一样的维生素、矿物质、微量元素的补充,从而均衡营养,保持身体高代谢水平 。
减肥一周的食谱大全2
星期一: 早餐:腿蛋包1个、乳酪1杯
午餐:鱼蛋汤米、油菜(走油)、茶/水
下午茶:水果1份
晚餐:豉汁蒸乌头、灼菜、饭、水果1份
星期二: 早餐:麦包1个、加钙低糖豆奶
午餐:低脂芝士火腿三明治、健怡汽水、水果1份
下午茶:马莉饼4块
晚餐:胜瓜炒牛肉、饭、水果1份
星期三: 早餐:果酱三明治、低脂乳酪1杯
午餐:粟米肉丝饭、菜(走油)
下午茶:水果1份