海天酱油用的是什么盐为什么海天酱油要用苯甲酸钠代替( 二 ) _苯甲酸钠

2.适当的盐限制
海天“少盐”酱油比普通酱油少20%的盐。通过适当限盐，减少酱油中的盐分，既保持了人们每天所需的盐分，又减少了盐的摄入量，更有利于人们日常的控盐。“少盐”酱油，适度限盐刚刚好。
3、鲜味不减。
海天“少盐”酱油虽然含盐量降低，但仍保持传统酿造工艺，风味不变。盐的相对减少使得口感更甜，更符合大众消费者的口味。
【海天酱油用的是什么盐为什么海天酱油要用苯甲酸钠代替】海天酱油事件是怎么回事？
事情的起因源于几个短视频说海天在日本卖的酱油不含添加剂，而在中国卖的一瓶酱油却含有几种添加剂。
有网友指出，海天酱油中这种叫苯甲酸钠的添加剂是防腐剂(科普一下，苯甲酸钠是我国合法且广泛使用的食品添加剂，用于防腐。过量服用可能有致癌风险，但不是一级致癌物) 。
但如果严格按照国家标准和规范添加，并正确标注，人体是可以正常适应的。

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