有些大白菜的叶子还有帮子上长许多小黑点是什么东西，影响食用吗？( 二 ) _大白菜

软腐病是一种细菌性病害，主要借助于作物伤口侵入。如白菜移栽时造成的机械损伤、**害虫危害造成的虫伤、中耕或其它原因引起的创伤、施药、施肥浓度过大造成的“烧伤”等，这些伤口都是病菌进入植株内部的通道。因此，防治大白菜软腐病要在选用抗病品种、实行宽窄行深沟、控制氮肥用量的基础上，防止病从伤起。播种前每亩用10%辛硫磷500克拌适量的干土处理土壤，以防治**害虫。采用营养钵育苗，或移栽前浇湿苗床土壤，带土移栽，以减少根系的伤害。农事操作时尽量避免机械损伤，施药、施肥时严格比例配制。防治好菜蛾、夜蛾的幼虫，减少伤口，降低软腐病的发生率。发现病株要立即拔除并销毁，并在病穴内撒生石灰粉消毒。发病初期，亩用农用链霉素500倍液、72.2%普力克水溶性液剂800～1000倍液或47%加瑞农可湿性粉剂800～1000倍液，喷施健壮株基部或灌根，每5～7天1次，连续2～3次。
病毒病主要由蚜虫传播，只要控制好蚜虫，就可有效地防治该病。育苗前铲除苗床附近的杂草，大棚育苗期间，棚口悬吊银灰色薄膜带，移栽前，铲除大田周边的杂草，均可防治蚜虫。发现个别植株有蚜虫危害时，可用蚜虱净2500～3000倍液防治。对已经染病开始出现症状的，要及时拔除病株并销毁，控制病源，对健壮株用20%病毒A500～700倍液喷雾，每5～7天1次，连续2～3次。
大白菜得了什么病?
这个是白菜霜霉病，叶片发病时，首先产生水浸状褪绿斑，随病情发展，病斑背面产生白色霜霉，病斑逐渐变黄至黄褐色，病斑扩展因受叶脉限制而呈多角形。但亦有表现为不定形的。发病严重可造成整叶干枯。花梗和种荚发病，表现肥肿，扭曲畸形，并有麻点状褐色病斑，潮湿时，着生白色霜霉。
可以用霜脲 · 锰锌，霜霉威，乙磷铝 · 锰锌，甲霜·锰锌，烯酰吗啉，霜霉 · 疫净，银法利(氟菌胺.双霉威)，普力克(霜霉威盐酸盐)等加叶面肥喷雾，间隔7天连续喷施一次。
大白菜的热量

文章插图
大白菜热量：13大卡/100g，每100克大白菜含脂肪0.20克，纤维素1克，碳水化合物2.18克，蛋白质1.5克。白菜中所含的果胶，可以帮助人体排除多余的胆固醇。更主要的白菜中还含有微量的钼，可抑制人体内**酸胺的生成、吸收，起到一定的防癌作用。此外，白菜本身所含热量极少，不至于引起热量储存。扩展资料食疗价值1、利肠通便，帮助消化。大白菜中含有大量的粗纤维，可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止大便干燥，促进排便，稀释肠道毒素，既能治疗便秘，又有助于营养吸收。2、消食健胃，补充营养。大白菜味美清爽，开胃健脾，含有蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质，常食有助于增强机体免疫功能，对减肥健美也具有意义。3、防癌抗癌。白菜含有活性成分吲哚-3-甲醇，实验证明，这种物质能帮助体内分解与乳腺癌发生相关的雌激素，如果妇女每天吃500克左右的白菜，可使乳腺癌发生率减少。此外，其所含微量元素“钼”可抑制体内对**酸胺的吸收、合成和积累，故有一定抗癌作用。4、预防心血管疾病。白菜中的有效成分能降低人体胆固醇水平，增加血管弹性，常食可预防动脉粥样硬化和某些心血管疾病。参考资料来源：人民网—大白菜参考资料来源：百度百科—大白菜
大白菜病虫害怎么防治，大白菜病虫害防治技术
大白菜是我国北方地区常见的一种蔬菜，大白菜食用起来味道好并且极含营养价值，但是大白菜在种植生长期间极易受病虫害的影响而导致减产，因此大白菜的病虫害问题应该引起重视。那么，应该怎样防治大白菜病虫害呢？今天，小编就为大家介绍一下大白菜病虫害防治技术。