备孕吃什么营养有助于怀孕备孕吃什么营养素备孕前饮食注意事项( 二 ) _生活百科

卫生福利部建议女性在怀孕之前就需要每日摄取400微克的叶酸，但晏传婌营养师表示，「外食族常无法吃足够的蔬果量，而有叶酸摄取不足的问题，若等确认怀孕再来补充，难免有缓不济急的隐忧，建议平日蔬果量摄取不足的女性，计划怀孕前3个月就可开始加强叶酸的摄取」。营养素自天然食物中摄取最好，谷类、豆类、花椰菜、菠菜、芦笋、柳橙、葡萄与肝脏等，有含量丰富的叶酸，「万一自饮食摄取有难处，可考虑以锭剂补充不足」。
铁质铁质是人体造血基础，补充足够的铁质，才不致因贫血而影响胎儿发育。不过，即使没有贫血，也不代表有摄取足够铁质，加上一般成年女性每月因生理期会有所流失，因而易成为缺铁一族，放眼日后怀孕对于铁质的需求提升，孕前即应留意铁质的摄取。
动、植物性食物都含有铁质，但性质不同，吸收率有差异，「动物性铁质的吸收率比植物性铁质好，红肉、深色禽鱼肉、内脏、鸡鸭猪血都是适合的摄取来源，因此，相对于荤食者，素食者更需要重视补充铁质的必要性，除富含铁质的蔬菜类、豆类，也可多食用强化谷类、坚果类、藻类，并于餐后食用维生素C含量高的水果，如番石榴、猕猴桃或柳橙」。
维生素B6维生素B6主要参与胺基酸的代谢和利用，可使血红素合成正常而避免贫血，并维护正常的神经机能，也是重要营养素之一。她表示，「B6多储存于动物肌肉组织内，通常蛋白质摄取量足够的话，B6摄取量也会足够。对于素食者来说，除了从五谷根茎类、豆类及坚果类等食物中摄取外，香蕉、菠菜等蔬果类也含有B6」。
锌锌是人体必需的矿物质营养素，与体内许多荷尔蒙和内分泌有关，如男性睪丸制造雄性激素睪固酮需要「锌」，精子的制造与质量也和「锌」息息相关，而女性缺乏锌会导致月经异常，此外，锌与染色体中DNA和RNA的合成有关，若孕期缺锌，将影响胎儿的生长发育。对准备怀孕的夫妻而言，锌有其重要性，但属于微量元素，也就是需要量并不需要太多，晏传婌营养师表示，「只要平日有吃海鲜，就不必担心有不足的问题，素食者则需要从全谷类、坚果类与牛奶中摄取」。
维生素E维生素E可抗老与防癌是广为人知的效果，对想要生儿育女者，适度补充有助于受孕」，因此，又有「生育醇」之称。在胚芽、全谷类、豆类、蛋、甘薯及绿叶蔬菜中，即含丰富的维生素E 。对于不孕患者而言，医师多会建议以综合维生素补充维生素E，若搭配人工生殖治疗，期间则视情况以高剂量补充。
备孕期间要注意什么3相信期盼小生命到来是许多夫妻的梦想，但晏传婌营养师表示，「想要顺利怀孕，除了营养外，还需要适度运动、规律生活作息与良好身心状态相互配合」，对于有心求子者，要注意以下事项：
1.不自行食用单品高剂量的营养补充品
上述营养素虽然重要，只要平日有均衡饮食的话，并不担心有不足问题，「外食者容易有饮食不均衡，建议可额外以综合维生素补充，但不建议自行食用单品高剂量的营养补充品，避免过量摄取，反而容易对身体有不利影响」。
2.提早戒除烟酒
长期抽烟喝酒者，会使精卵过度老化而不易受孕或流产，甚至影响胎儿的发育，计划怀孕时，最好提早戒除烟酒，不让烟酒的有害物质降低受孕能力，并对胎儿造成不良影响。
3.咖啡因不过量
由于咖啡因会影响内分泌，降低受孕的机会，同时，也会降低钙质和铁质的吸收率，因此，要注意咖啡因的摄取量，除了咖啡外，茶、巧克力、可乐等饮料都含有咖啡因，不可不慎。「一般来说，咖啡因标示为黄灯者（100～200毫克），一天不超过2杯，在可接受的范围」。
4.有慢性疾病者想怀孕应待病情控制好
孕前即有高血压、糖尿病等慢性疾病，应等病情控制良好时，再考虑怀孕，也唯有控制状况良好时，才有机会受孕。

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