蜗牛是陆生贝壳类软体动物,从旷古遥远的年代开始,蜗牛就已经生活在地球上 。蜗牛的种类很多,约25000多种,遍及世界各地,仅我国便有数千种 。大多数蜗牛均有毒不可食用,我国有食用价值的约11种,如褐云玛瑙蜗牛、高大环口蜗牛、海南坚蜗牛、皱疤坚蜗牛、江西巴蜗牛、马氏巴蜗牛、白玉蜗牛等 。现在世界各地作为食用并人工养殖的蜗牛主要有三种:
一、法国蜗牛
又叫葡萄蜗牛,因主要生活在葡萄种植园内,以葡萄茎、叶、芽、果等为食而得名 。又因其形似苹果,故而又称苹果蜗牛,学名叫盖罩大蜗牛 。原产于欧洲中部地区,螺形呈圆螺状,螺壳的宽度与长度近相等,一般成螺的直径约4厘米左右,螺壳厚重,呈黄褐色,并具有一条横行的白色带 。
二、庭园蜗牛
属“哈立克斯”蜗牛,原产欧洲中西部的法国、英国等地区,通常栖身于园林或灌木丛中,故称为之“庭园蜗牛”,又叫散大蜗牛 。其成蜗牛体形略小,直径约3厘米左右,螺壳质薄,呈黄褐色,并具有4条紫褐色带,壳表面布满许多黄褐色的小斑点 。目前,我国养殖的散大蜗牛,因品种退化,个体小,经济效益较差 。
三、玛瑙蜗牛
台湾人称露螺,在广东一带叫东风螺、菜螺或花螺,属于玛瑙蜗牛类 。玛瑙蜗牛原产于东部非洲的马拉加西岛,后来传遍了整个热带地区,是世界上最大的蜗牛,故又称为非洲大蜗牛 。螺形呈锥状,螺壳表面包有一层黄褐色的壳皮,并带有深褐色花纹 。通常成蜗牛的螺壳长约6~8厘米,宽约3~4厘米,重50克以上 。在非洲西部地区,特别是黄金海岸的居民,视蜗牛为唯一的动物性蛋白质 。由于此种蜗牛肉味鲜美,倍受欧美老板的欢迎,致使非洲大蜗牛成为今日世界上的主食蜗牛 。这种蜗牛是较适应在我国自然条件下生长的品种 。
目前,我国普遍养殖的品种叫白玉蜗牛,别称白肉蜗牛,以肉色雪白而得名白玉蜗牛, 属软体动物门,腹足纲,陆生贝壳类 。雌雄同体,在全世界所有的食用蜗牛品种的大家族中,属首屈一指的佼佼者 。白玉蜗牛是我国的特种动物之一,具有特殊价值,特殊营养,特异风味,特别用途,肉质肥厚,营养丰富,高蛋白,低脂肪,富有20多种氨基酸,也是宇航员和运动员最佳的滋补品 。
它属于玛瑙蜗牛的变异品种 。其特异之处在于头、颈、足的肌肉光色不同,但在形态和生活习惯上则与褐云玛瑙蜗牛没有区别,养殖方法也基本相同,只是养殖时对卫生条件要求高一些,而且其外销经济价值也高一些
蜗牛是怎么繁殖的?小蜗牛是蛋生的还是胎生的 。
文章插图
蜗牛是如何繁殖的?小蜗牛的妈妈也是别人的爸爸,雌雄同体?
蜗牛是害虫还是益虫吗(说的详细一点)
蜗牛有很多种,有些是有害的和有益的 。它对农民来说是害虫,因为它吃农作物 。对于药剂师来说,蜗牛是一种宝藏 。它可以用来制造许多药物,被称为“软金” 。蜗牛是腹足动物的腹足动物,种类繁多,遍布世界各地 。据有关资料显示,全世界有4万种蜗牛 。蜗牛分布在中国各省区,生活在森林,灌木,果园,菜园,农田,房屋,公园,花园,寺庙,山地,公寓,丘陵等地 。但是,有饲养和食用价值的种类却很少 。作为人类的高蛋白和低脂肪食物和动物蛋白饲料,蜗牛受到越来越多的关注 。扩展资料:蜗牛是一类陆生软体贝类,杂食性,以取食绿色植物为主,在园艺上取食花卉、蔬菜等,所以野生的蜗牛对农作物危害较大,它是害虫不是益虫 。蜗牛一般以幼、成贝在草丛、瓦砾、土壤裂鏠及作物根际土中等处越冬 。当气温升到10℃以上时就开始活动,江南地区一般一年有二个为害期,4~8月份和9~11月份,此两时期亦是娲牛的产卵高峰期 。蜗牛的卵多集中产于2~4cm深的疏松土层中,如在花卉植株的根际,产在一处的卵有粘液将其粘接成卵堆 。卵在阳光下直接暴晒而破裂 。我们可以保护蜗牛的天敌,如如步甲和荧火虫,亦可在大田内放养鸭子,啄食蜗牛,从而达到减少蜗牛的数量,防止蜗牛的危害 。参考资料来源:百度百科—蜗牛
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