易拉罐包装设计说明易拉罐包装设计( 二 ) _易拉罐

你好，我要了。其实挺简单的。不要想的太复杂。
在此之前，我先和你讨论一个问题。玻璃啤酒和罐装啤酒哪个好？
我是一家餐馆。我们店里所有的啤酒都是玻璃瓶。你为什么用玻璃瓶？
因为玻璃的化学特性是稳定的，不会和啤酒本身产生很大的化学反应。但易拉罐的铝或铁材质会裂解啤酒的风味，产生一些金属味。虽然科学进步了，会在易拉罐内壁涂上一层高分子膜，将酒和铝隔开，可以保证易拉罐中啤酒的口感会减缓，但在非常喜欢喝啤酒的资深饮酒者看来，这是不能容忍的。
罐装啤酒也有自己的优势。罐装啤酒主要是便于携带，非常适合年轻人。易拉罐阻隔性能好，还能阻隔紫外线，有利于保持啤酒的新鲜口感；另外，易拉罐的导热性能比玻璃瓶好，冰啤酒要快很多。如果喝罐装啤酒的时候把啤酒倒在玻璃杯里，基本没有金属味。当然，还是那句话，这是资深饮酒者无法忍受的。
“方便”这个词，虽然玻璃瓶装啤酒比较好，但是有一个非常大的缺点，就是空瓶的回收。当你去路边便利店买瓶装啤酒的时候，你会知道空瓶是可以换货的，也就是当你再次买酒的时候，消费者支付一部分钱，这个设置是为了保证你可以按照承诺换货空瓶。

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瓶装啤酒更大更重，携带不便也是不争的事实。可想而知，超市门口大量拿着空瓶子的人前来换钱，也无形中增加了超市的运营成本。与其这样，不如直接卖罐装啤酒，体积小，重量轻。最重要的是不会有复杂的退空瓶的过程。
2017年，巨头们也赋予了“罐头食品”更年轻、更有趣的营销视角。
不久前，雪花啤酒推出全新概念系列，换上全新Logo，打出“未来由你定义”的口号，并邀请充满文艺气息的毛担任新品体验官，大胆提出“重新定义啤酒” 。
在雪花此举之前，青岛啤酒在今年6月做了一篇罐头的文章。青岛啤酒以绑定午夜食品店热门IP为契机，推出定制产品“深夜坦克”，提出“好事不怕晚”、“一杯慢节奏啤酒”，大打亲情牌。
可见，啤酒企业往往把罐装产品作为一个突破口，来粘合年轻消费者。
核心消费群体的迭代确实为罐装啤酒提供了重要的契机，就像玻璃瓶装汽水已经逐渐停留在90后消费者的记忆中，而日益壮大的00后消费者从未受到玻璃瓶装汽水的影响，新生代消费者对于瓶装啤酒的消费习惯相对较弱。相反，罐装啤酒的轻便、快捷、多样更有利于抓住年轻的心。
目前年轻消费者对罐装啤酒的接受程度主要取决于产品本身的口感、颜值、个性化等特点，以及方便快捷的购买渠道，而不是消费意识和观念的改变，从中也可以看出酒企努力的方向。
从世界啤酒市场来看，罐装啤酒在美国市场能占到70% ~ 80%，在日本能占到80% ~ 90% 。相比之下，罐装啤酒目前在中国的市场份额不到13% 。显然，中国市场已经为罐装啤酒的成长提供了足够的空空空间。
广阔的增长空为中国市场提供了罐装啤酒的信心，但中国啤酒市场也有其特殊性，这就是瓶装啤酒消费的机会。
一方面，餐饮是啤酒消费最重要的场景。夏天，几乎每个城市都充斥着啤酒瓶不断开启碰撞的声音。围坐、碰杯、吹瓶的浓厚消费氛围支撑着瓶装啤酒在中国市场的稳固统治地位，并在过去几年逐渐养成了相对固化的消费习惯。
另一方面，与国外市场不同，瓶装啤酒往往更高端、更贵。由于生产设备、成本、定位等因素，瓶装啤酒的性价比优势在中国啤酒市场普遍存在，尤其是给人的印象是原杯啤酒640ml，而罐装啤酒350 ml，瓶装啤酒性价比高很多。

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