转基因食品在我国的综述报告( 二 ) _转基因作物

第一代转基因作物虽然没有给消费者带来直接利益，但却给农户带来巨大的实惠，同时，也在一定程度上减少了化学农药给环境带来的污染。第二代称为 “”，意思是转基因作物的特性主要集中在输出特性方面，其主要目的是提高作物产品的品质，如改善食品的味道，增加食物的营养，减少食物中的反式脂肪酸，提高油料作物的含油量等。第二代转基因作物可以让消费者直接受益。第三代称为“Value－”，意思是转基因作物的特性主要集中在作物传统功能以外的其他方面，主要是为了特定目的而使作物产生特殊的化学物质，这种转基因作物将用于与传统粮食及纤维制品完全不同的领域，如药用作物，生物燃料作物，含有生物降级物质的作物等。到目前为止，第一代转基因作物已发展的较为成熟，各大种子公司在深入开发第一代转基因产品的同时，也在把研发目标逐步转向第二代及第三代转基因产品。3.美国转基因作物的种植情况美国是目前世界上转基因作物品种培育数量最多和商业化种植规模最大的国家。就种植规模看，自转基因作物开始商业化种植以来，美国每年转基因作物的种植面积都占全球转基因作物种植面积的一半以上。据美国农业部统计，自1996年以来，美国的转基因作物种植面积已增长近36倍。
其中，以头几年种植面积增长速度最快，如1997年、 1998年和1999年分别比上年增长441％、153％和40％；近年来增速趋缓，如2001年、2002年和2003年增幅仅分别为18％、9％和 5．3％。虽然近年来增长百分比不大，但就种植面积来说，美国仍是增长速度迅猛的国家。2003年全国转基因作物种植面积达4280万公顷，2004年 4760万公顷，2005年4980万公顷，平均每年都以超过200万公顷的速度增长。2006年全美转基因作物种植面积达到5460万公顷，占全美主要农作物种植面积（12894万公顷）的42.3％，占全球转基因作物种植面积（10200万公顷）的53．5％。2006年全美转基因作物种植面积较 2005年增长480万公顷，成为转基因作物种植面积增长速度最快的国家。就转基因作物的特性看，目前美国种植的转基因作物仍为第一代转基因作物，即输入特性基因作物。就种植转基因作物的品种看，目前，美国的大豆、玉米、棉花、油菜、南瓜、木瓜、苜蓿等均有转基因品种种植。转基因大豆一直是美国种植面积最大的转基因作物，2006年种植面积达到2699万公顷，占全球转基因大豆种植面积（5860万公顷）的46％，占美国全部转基因作物种植面积的50％。
转基因玉米是美国第二大转基因作物，其种植面积从1996年的16万公顷，增加到2006年的1959万公顷，占全球转基因玉米种植面积（2500万公顷）的78％，占美国全部转基因作物种植面积的36％。转基因棉花是美国第三大转基因作物，转基因棉花有抗除草剂、抗虫及抗除草剂和抗虫混合型3种产品，自2002年开始，混合型转基因棉花的种植面积开始不断增大，到2004年已经成为转基因棉花种植面积最大的品种。2006年转基因棉花种植面积达到513万公顷，占全球转基因棉花种植面积（1340万公顷）的38％，其中抗虫棉花111万公顷、抗除草剂棉花161万公顷、抗除草剂及抗虫混合基因棉花241万公顷。4.美国转基因技术的发展趋势2007年是转基因作物商品化以来的第12个年头。在过去的11年中，无论是在转基因技术的研发、转基因作物的栽培，还是在转基因食品的推广等方面，美国一直引导着全球转基因技术的潮流。按当前的发展势头看，在未来的一段时间内，美国仍将是转基因技术领域的火车头，引导着转基因技术的发展方向。目前美国转基因技术的发展趋势主要有以下4个特点：（1）转基因作物种植面积将持续扩大，在农作物中的比重进一步增加（2）转基因作物所导入的外源性状由“单抗”逐渐向“双抗”或“多抗”发展（3）转基因作物将逐步向第二代以及第三代发展（4）转基因食品将有所增多由转基因作物加工的食品称之为转基因食品。