辣条的制作方法恶心用脚踩图片辣条的制作方法( 三 ) _菜谱

温馨小提示
加醋可以让辣椒油更香. 加糖可以让辣椒油颜色红亮..自己看着办, 不理解的可以不用放醋
辣条是怎么样造做的(图片)
正常制作是没有安全问题的。
自制辣条
准备材料有：豆皮，油、辣椒粉、小米辣酱、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。
制作步骤：
【辣条的制作方法恶心用脚踩图片辣条的制作方法】1、豆皮加盐、料酒腌一会儿
2、将豆皮在滚水中焯一下，起油锅，将豆皮炸至金黄，捞出。
3、油锅先用姜末爆一下，然后依次倒入入小米辣酱、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸，放入酱油和一小碗水烧至沸。
4、放入豆皮，焖到入味，起锅。加盐、料酒腌一会儿。
5、将成品切片即可使用。
辣条机
又叫多功能白面膨化机，其原理是通过机器内部的高速旋转的部件在高压的情况下将其瞬间由生变成熟化制品，将不同的模具（辣条模具或者辣片模具）放进机头螺母内，就可以做出不同的面制品（辣条或辣片) 。将制作好的熟化制品，加上辣椒油、食用盐、味精、香料等佐料，真正的辣条和辣片就做成了。
正宗辣条做法与配方
辣条的制作方法与配方如下：
用料：腐竹150g、蒜瓣30g、盐5g、花椒7g、辣椒面30g、糖3g、小米辣10g、花椒粉2g、椒盐6g、孜然5g 。
步骤：
1、腐竹在水里浸泡6个小时，浸泡好以后切大段。蒜切蒜末，小米辣切末。
2、锅中加油烧热，放入腐竹段煎，小火煎至双面微黄，取出备用。
3、锅中加油稍微加热后转小火，加入花椒和蒜末，炒出香味。
4、依次加入辣椒面孜然，花椒粉糖椒盐小米辣盐小火炒香，加入煎好的腐竹，翻炒均匀后出锅。
5、完成。

文章插图
辣条的制作方法
辣条的制作方法如下：
主料：豆皮250克、油180克、五香粉6克、孜然粉10克、白砂糖10克、盐2克。
辅料：辣椒15克、蒜米一整头、白芝麻适量、生抽10克、蚝油10克。
步骤：
1、豆皮放蒸笼里，隔水蒸15分钟。
2、五香粉、孜然粉、白砂糖、盐和辣椒粉放一起。
3、蒜米剥皮后放入料理机中搅成蒜蓉。
4、热锅后放入食用油，把蒜蓉和白芝麻一起下锅，小火煸出香味。
5、一次性加入步骤2里盘子中的食材。
6、加入生抽和蚝油，继续混合均匀。
7、锅里倒入蒸过的豆皮，用锅铲快速的翻拌均匀。
8、让每一块豆皮都均匀的裹上香料。

辣条的制作方法恶心用脚踩图片 辣条的制作方法( 三 )

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