龙井茶功效作用介绍龙井茶功效分别是什么( 四 ) _西湖龙井

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西湖龙井的功效和作用有哪些
西胡龙井是个功效比较俱全的一个茶叶品种，西湖龙井有什么特别的功效呢?那么下面一起来看看我为大家精心推荐的西湖龙井的功效和作用，希望能够对您有所帮助。
西湖龙井品饮及功效
西湖龙井茶产于西湖四周的群山之中，其品质特点是：外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿，好比出水芙蓉，栩栩如生。西湖龙井茶素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。
冲泡
龙井茶外形扁平挺直，大小长短匀齐，象一片片兰花瓣，色泽嫩绿或翠绿，鲜艳有光，香气清高鲜爽，滋味甘甜，有新鲜橄榄的回味。冲泡龙井茶时取一玻璃杯，泡茶时先将85℃--90℃的沸水冲如洗净的茶杯里，然后投入茶叶，稍许，只见朵朵茶芽袅袅浮起，一旗一枪，交错相映，好比出水芙蓉，俏嫩可人。茶汤碧绿，香气清高，滋味甘醇，实乃茶之神品。
品饮
品饮欣赏，齿颊留芳，沁人肺腑。龙井茶的特点是香郁叶醇，非浓烈之感，宜细品慢啜，非下功夫不能领略其香味特点。清代茶人陆次之曾赞曰：“龙井茶，真者甘香而不洌，啜之淡然，似乎无味，饮过之后，觉有一种太和之气，弥沦于齿颊之间，此无味之味，仍至味也。为益于人不浅，故能疗疾，其贵如珍，不可多得。”
功效
提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。
西湖龙井茶抗癌抗衰、净化血管
最新的研究结果还证实，龙井茶比其他茶叶更具有明显的抗癌、抗衰老的作用。
龙井茶是采摘细嫩芽叶加工制作而成，现代茶叶生物化学的研究结果表明，芽叶越细嫩，内含营养保健成分就越多，加上龙井茶是小锅手工炒制，因而，使丰富的保健成分得到最大限度的保留。另外，龙井茶生产的土壤、气候条件都有利于很多保健成分的形成。
龙井茶中含有多种维生素，人体正常代谢每天约需维生素C60毫克左右，人们每天喝2-3杯龙井茶就能满足人体最维生素C的需要量。维生素C又名抗坏血酸，可抗坏血病，增强机体抵抗能力，有抗癌、延缓衰老的作用;从美容的功效来看，维生素C能防止肌肉弹性降低，水分减少和抑制皮肤黑色素的生成。
龙井茶中含有多种B族维生素，人们每天通过喝茶可以满足B族维生素日需要量的1-15% ，其中硫胺素能维持神经、心脏及消化系统正常机能，有助于脚气病、心脏活动失调、胃机能障碍的治疗;核黄素对维持视网膜正常机能、防止角膜炎、结膜炎、脂溢性皮炎、口角炎都有明显的作用;核算具有预防癫皮病、防治尼克酸缺乏性皮炎、腹泻和痴呆等症的作用;泛酸可以预防缺铁性贫血，生物素对治疗皮炎、毛发脱落和不育症均有一定作用。
龙井茶中含有一定量的维生素A ，具有主治夜盲症，抗干眼病，抗肿瘤等作用，饮茶明目的功效与维生素A有很大关系。龙井茶中含有较多的嘌呤碱。喝茶时这些嘌呤碱进入人体，具有兴奋中枢神经作用吗，因而可消除疲劳，提高思维能力，这也是很多作家、艺术家和科学家都喜欢喝龙井茶的原因。嘌呤碱具有利尿、解痉强心等多种功效。饮酒过量后，喝一杯龙井茶通过利尿可加速酒精排出，达到解酒的目的。

龙井茶功效作用介绍 龙井茶功效分别是什么( 四 )

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