剥皮鱼的做法 烧扒皮鱼的做法大全( 二 )


8、炒出红油后,放入炸好的扒皮鱼,轻轻翻炒;

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9、下面开始调味,放入1勺老抽、少许的胡椒粉、1勺食盐、1勺白砂糖,也是需要轻轻的翻炒;
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10、放入没过锅中食材的清水,转大火将其煮沸,之后再转小火煨5分钟,便于扒皮鱼入味;
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11、5分钟后大火收汁,放入准备好的小米辣,翻炒均匀,当汤汁浓稠、色泽红亮时一盘美味的剥皮鱼就做好了;
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12、是不是看着就有食欲?大家如果喜欢可以按照我们介绍的这个做法在家试试,想必一定不会让您失望的;
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【啰嗦几句】:写到最后,还想啰嗦几句,说实话,大家是否能够买到像我这么小的剥皮鱼,但是,在各大超市或者是菜市场,大一点的剥皮鱼还是能够买到的,大家可以采用我这个做法,试试;
30条小一点的剥皮鱼,25元钱一公斤,我感觉还是比较划算的,除了油炸时有点繁琐和费时间,其他都还是蛮好的,喜欢吃酥脆一点的,可以适当延长油炸的时间;
这种小的剥皮鱼,同大剥皮鱼一样,一根大刺,但是在实际食用的过程中,还是要注意安全,因为鱼小,会有一些比较小的鱼刺,其实吧,无论吃什么鱼,注意安全都是首要的,慢慢吃鱼,吃鱼时不说话,口中不含米饭;

最后的最后,感谢大家的阅读,大家可以在评论区给我们留言,聊一聊您在当地购买的剥皮鱼是多少钱每公斤?分享带来快乐,我们在评论区等您!

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