冰糖和白砂糖的区别冰糖和白砂糖( 二 ) _冰糖

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冰糖和白糖有什么区别？
1.不同的原材料
冰糖的主要原料是白糖或蔗糖，而白糖的原料是甘蔗和甜菜榨出的糖浆。
2、生产工艺不同
冰糖是将白糖或蔗糖与适量的水混合，然后溶解、洗涤、结晶而成。白糖的生产工艺主要是榨汁、干燥、结晶。
不同的颜色
冰糖的颜色一般有白色、黄色、灰色，还有添加各种食用色素制成的彩色冰糖；糖的颜色以白色为主。
冰糖和白糖的区别
1.不同的原材料
冰糖的主要原料是白糖或蔗糖，而白糖的原料是甘蔗和甜菜榨出的糖浆。
2、生产工艺不同
冰糖是将白糖或蔗糖与适量的水混合，然后溶解、洗涤、结晶而成。白糖的生产工艺主要是榨汁、干燥、结晶。
不同的颜色
冰糖的颜色一般有白色、黄色、灰色，还有添加各种食用色素制成的彩色冰糖；糖的颜色以白色为主。
不同的形状
冰糖的形状一般是小方或大，就像冰一样；白糖主要以细沙粒的形式存在。
5.不同的口味
虽然冰糖和糖都是甜的，但是口感上还是有一些细微的差别。冰糖一般入口甜，口感甜。白糖小，容易在口中融化。吃起来很甜，但是甜了之后有一点涩涩的味道。
6.不同的价格
白糖比冰糖便宜。
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冰糖和白砂糖的区别 冰糖和白砂糖( 二 )

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