做法：
1、将水发腐竹切成斜丝，肉丝用生抽和淀粉抓匀 。
2、将水发木耳择洗干净，切成细丝;豆芽择洗干净;放进开水中焯一下捞出 。
3、锅中热油爆香姜末，倒入肉丝炒散再放入豆芽和木耳丝煸炒，加少量水、盐、鸡精和腐竹，用小火慢烧3分钟，转大火收汁，然后用淀粉水勾芡，淋入香油即可 。
【孕妇水肿严重怎么调整 孕妇水肿严重怎么办 孕妇水肿怎么缓解】功效：这道菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁、锌和维生素C等多种营养素，在孕晚期，准妈妈食用此菜具有补血养血、补气健胃和利水消肿的功效 。
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